因島では八朔(はっさく)の出荷が行われています。
年末から年始にかけて収穫した八朔を蔵で寝かせると、この時季に食べ頃となります。
しかし地元の人は知り合いから頂けたりするので、滅多に買いません。
ということで、僕の勤める施設でも頂き物の柑橘類がたくさんあります。でもそのまま置いていても誰も手をつけませんので、施設長や栄養士と一緒に皮むきをします。
そんな時に活躍するのが『ムッキーちゃん』です。ワッキーでもベッキーでもありませんが、売れっ子です。
八朔や安政柑(あんせいかん)などの皮の厚い柑橘類は手で剥こうとすると大変です。しかしムッキーちゃんを使えば簡単に剥けるのです。
さて、そんなふうに実だけになった八朔や安政柑を持って行くと喜んで食べてくれました。 剥いた甲斐がありました。
剥いて欲しい人は当施設までお持ちください。