鼈

「鼈」と書かれていても読めません。
もちろん書けません。

「スッポン」は常に僕の食べたい物ランキングの上位に位置しています。
しかしながら、未だに口にしたことはありません。
いや、スッポンスープは飲んだことがありますが、所謂スッポン料理と言われるものは食べたことがありません。

どうせ食べるなら美味しい処で・・と思いながら食べる機会を逸しているわけですが、
どなたか美味しいスッポン料理のお店を知らないでしょうか？

僕の思いつくスッポン料理は鍋や唐揚げなんですけどね・・・。