2010 台湾山芋の収穫

らん丸の池の訪問者のアクセス解析で検索条件を調べたら
らんちゅうシーズンは‘らん丸の池’がおおかったんやけど
最近は‘台湾山いも・・・’に関するキーワードが一番になってきた

お不動さんの山の畑にも１畝植えてあるので霜が降りる前に
一株起こしてみた

種イモの周囲から出ている強固な髭根が曲者で
四方八方に張り出しておりなかなか作業がはかどらない
全部刈り払ってから道具を使ったらもっと短時間で掘れるんやけど
移植ごてと手で掘ったら１５分も掛った


裏から見たらグローブみたいやった
これから土を落として計量してみよう

ご覧のように３ｋｇぴったりでした
とろろ？味噌汁に浮かべる？天ぷら？
さ～て、どうやって食べようかな～
台湾山芋は熱帯性なので日本の冬は気温が低く腐りやすいのが難点や
幸いカトレアの温室は１２℃位まで保てるので
挽き粉にくるんで保存する事にしようかな
ここなら来年の種用の芋の丁部（首部）も保存できる
一石二鳥やな