神戸のタカさんの水換え

朝の水温10～11℃、最後の水換えをしました。
（更水・古水半々(綺麗な青水)）水換え時の2筋３歳の画像を送ります。


他は先週しましたから朝煎餅（フレーク）を少々。

うんうん、なかなかのものですね！今少し頭が固いようですが来春にはびっくりするようならんちゅうになってくると思います。それにしても都会は暖かいのですねー　　らん丸

らん丸の池より

朝から池にも寄り付かず坊勢の朝市を覗いて直売の海老天をよばれてから山の畑で野良仕事。カリフラワーやホウレンソウ・白菜に水菜の収穫や草ひき等々、山にいれば幾らでも仕事が待っている、何も考えずに小さな草の芽をやっつけるのもこれはこれで楽しいものです。/DIV>

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匠 弥太郎さんの２歳

今日は朝からお天気なので餌をやるか迷っています
2歳の動画です

http://www.youtube.com/v/nkS0VnVrfVs
次は当歳の動画を送ります

匠 弥太郎さんのメッセージには画像が添付してありませんでしたので写真が小さいですが辛抱してください。
なかなか立派な２歳魚ですね、こんなに素晴らしい仔を残してくれたのに何故この親魚に見切りをつけるのかちょっとわかりませんね。もったいない！！！　　らん丸

らん丸の池より
２筋４歳♂池＆３歳池の最後の水換えをしました。更水は１/５＆青水（薄い茶水）４/５の割合にしました。魚の様子は後日紹介しますね。

理央の冒険 山登り

風が強くだいぶ冷たくなってきていたのですが日だまりは結構暖かかったので理央とお不動さんの山に上がってきました。

http://www.youtube.com/v/PGbA-zgHo38
高さのきつい５段ほどは抱っこしろといったっきり１５０段ほどの階段をほとんど一人であがり切りました。理央にとって初めての山登り、興味と冒険心もあったのでしょう、頼もしくなってきましたね。

らん丸の池より
内科の検診でした、腹部CT、胃カメラともに結果は異状なし、前立腺癌等のマーカーチェックも異常なし、血液検査は赤血球が少し少ないのとMCV（何かわからん）というやつが２ポイント高かっただけでそのほかは異状なし。一安心です。あとは２日の口腔外科の癌チェックの結果を待つだけです。

ちゃこさん池の近況

金魚さんたち
今日も元気にうろうろしています
近寄ると餌かと、傍まで寄って来ます

携帯で写真を撮りました
最後の水替えをして、青水もうっすら出て冬眠モードに。

３歳（１１月４日水替）、

２歳（１１月９日に水替）、

今年生まれ、（１０月２８日水替）

去年はエアーを止めたのですが、
今年はどうしようか考えています、（入れっぱなしなので冬眠しないのかな～）

エアーはどちらでもいいですよ！
私は入れっぱなしです、そのうち目が詰まって止まる池も出てきますが放っていたら春が来ますよ

今年のちゃこさんのらんちゅうですが、去年と比べるとちょっと大事にしすぎたようでとっても優しい感じがします。寸が少し長いせいもあるのかもしれませんが、もっとヤンチャな過激な顔になって欲しいですね　らん丸

白板症の手術

やんちゃ丸池の３歳魚

早いものでブログ開設２周年
毎日の更新は大変ですが
何とか頑張っています
これも毎日訪れて下さる方々の後押しのおかげだと感謝しています
本当にありがとうございます

らん丸はなぜかこの日に歯茎の白板症の手術でした
前回の診察時、古い白板症は残すとのことだったのでちょっと不満だったのですが、今日の手術では両方とも取ったようだ。奥の方は縫合ができたが側面は骨がむき出しになっている。ちょっと痛いけれど癌に移行する確率が少なくなったのは喜だしいことだ

らん丸の池より
今日は暖かくなるというのでちょこっと餌をやった。というより５分ほど煎餅を嘗めさせたというほうがあっているかな？

匠 弥太郎さんから

今日師匠の所に行って最後の水替えを勉強してきました
さっそく水替えです
動画を送ろうと思ったのですが
上手くいきません
この次は送ります
2歳魚です

来年が楽しみです

匠 弥太郎さん　師匠とは恐れ入ります、こんな呼ばれ方は恥ずかしいです。
来年からはこの筋の魚には見切りをつけるんですよね。これだけの魚を持ちながら、もったいないな～と思うけど、匠 弥太郎さんの目指している魚とは大分離れているのだからこれもしかたないですね？（らん丸）

最後の水換え？

昨日から匠 弥太郎さんが日曜日水換えするのかとがあった。もう１週間先に予定していたが、来たいというので８時頃から水換え開始。弥太郎さんのお目当ては来春から取りかかる筋替えのペアーのチェックだ！４歳♀池から順次洗面器に取り上げて水換え開始、そうするうちにやんちゃ丸さんも到着しワイワイと魚を洗面器にあげて金魚談義。らん丸はと云えば、水換えはせんなんわ金魚も洗面器にあげてサービスするわで大忙し。中池７面の水換えが終わったのが１１時だった。それやこれやでせっかくのペアー候補の写真を撮リ損なった幸い池に出向くと数匹選んでいた中の２匹が運よく浮いていたので写してきました

http://www.youtube.com/v/T25paeHm2Ms

渡り蟹を味わおう

最初に爪のところを取り動く方の爪を取ります。この爪の先は尖って曲がっているので細かいところの身をせせるのに便利なんですよ

次に爪と２番目の脚の間に切れ込みをいれ割きます

裏側の甲羅に切れ込みをいれ丁寧に脚の付け根から外すと同時に内壁の薄い殻も身から外します

身を外すとこんな形になりました

身を外した後の殻です


脚にも細いですが身がしっかりと詰まっているので捨てないようにね。
忘れていました、甲羅にもしっかりと味噌や内子が入っていますのでお忘れなく

我が家ではこんなに面倒なことはせず片っぱしから脚を割いて殻を外しながらしゃぶっていきます。手が汚れるのは気にしないでね！

他にも味噌汁に入れたりと味わい方があると思います
松葉・ずわい蟹とはまた違った美味しさのある上品な蟹です
一度ご賞味ください

問合せ先　坊勢漁協　妻鹿とれとれ直売所

渡り蟹の裁き方

今日は姫路市坊勢の戎水産さんで購入した渡り蟹をさばいてみました。

活きの良い蟹を茹でると爪・足がバラバラに外れて
しまうので氷〆にしてから蒸したり茹でたりします。

裏向けてふんどし（オスは縦長三角、メスは楕円）この蟹は雌蟹で渡り蟹はこれから内子（卵）が一杯詰まってきます。この蟹も少し卵を持ち始めています。

表を向け、甲羅の後ろに指を引っ掛け外します

甲羅を外したら胴の両側についている鰓を取ります、このとき鰓の
下に寄生虫や泥がついている場合があるので注意してとってください
（甲羅の裏には味噌と卵が入っているので捨てないように）

食べやすい大きさに割って（甲羅は割らなくても良い）
お皿に盛りつけその上から甲羅をかぶせたら出来上がりです

正面から見たら立派で美味しそうでしょう
家庭での裁き方なのでチャッチャとやったら３分程で出来上がるよ。
我が家ではこんなに面倒なことはしませんけどね！

らん丸の池より
先週のこと青水さんがらん丸の池にあるやんちゃ丸さんの３歳撥ね魚池を見ていたく感動！ぜひ本命が見てみたいというので今朝は一緒に水換え中のところにお邪魔してきました。本線の３歳、４歳のらんちゅうを見て絶句。らんちゅう道３０うん年になろうとする超ベテランが仔引き３年のやんちゃ丸さんに脱帽
来年の戦略を見直そうとのことでした。青水さんもそろそろお目覚めかな？

お不動さんの畑の恵 カリフラワー ミナレット

８月１０日に播種したものが１１月１８日にはここまで大きくなりました。まだ直径５センチほどです。

日本ではあまり見かけないので５年ほど前に一度種をかったことがあるのですが何やら横文字の訳の解らない文字が書いてあったので放っておいたのですが今年はサカタの種で購入しました。自慢げにおか～んに写真を見せたら、イタリアでは露天の店でも売っているよとの冷めた一言でももう１０日もしたら一人前の商品になるのでちょっとは評価が上がるかも？この辺では売っていないものな～？炭焼きビストロ・コミエールのシェフが最近畑に日参して青梗菜や小松菜を摘まんでいる。無農薬野菜だから精々利用して頂戴！

らん丸の池より
アメリカで採用が決まったあみこが本日、伊丹～成田からの出国で、夕方飛び旅立つので 朝６時伊丹へ向けて出発しました伊丹へは、じじ＆ばばごんがそして目を覚ました理央姫も一緒に見送りに 行ってきました。伊丹へは自宅から７０分、関空なら１００分かかる、地方にすむものにとっては伊丹空港はありがたいね。大阪府の橋本知事の大阪（伊丹）空港廃止論、伊丹ー成田便の廃止論等々は都会の真ん中に住む人のエゴではないのか、そんなに云うのやったら関空ーLA直行便を引っ張って来てちょーらい
あーあ！またさみしくなった

匠 弥太郎さんに先を越された

パープルフラワー？

今日休みで 銀次（利口な？犬）と山の畑に行ってきました。以前いただいたカリフラワーの苗が こんなに大きくなりました。發④戮譴泙垢㎜①幣弥太郎）

家の畑ではまだこんなに大きくなっていません、頂果であればバイオレットクイーンですが抱え果であればパープルフラワーなのでもし後者なら先を越されてしまったことになる。らんちゅうと一緒で腕が違うのかな？
蕾が細かい間に食べる方が美味しいですよ。（らん丸）

らん丸の池より
今朝の水温は？これからチェックします。
８時にチェックしたら２．５から３℃でした。昨日の９℃というのは４℃の見間違いのようだった。いよいよ秋も深まりもうすぐ冬に突入モード、週末までらんちゅうはお預けになるみたいだ。

お不動さんの畑の恵み カリフラワー バイオレットクイーン

11月8日

11月14日

11月18日

この秋はやはり暖かかったのでしょうか、予想以上に大きくなるのが早かった。まだ少し早いのですが頭の黒いネズミに先を越されたら悔しいので収穫しました。これからも初めて導入した３種類のカリフラワーが順次できてきますので楽しみです。

らん丸の池
今朝は池に行くのが８時と遅かったせいか水温９度と思うほど低くなかった、体感温度も朝より昼間の風がきつくなってからの方が寒いようだ。当歳魚が餌を欲しそうに上層部に浮いてきていたが当然今日も餌はなし。暇ですねー！

野路菊

秋も深まりお不動さんへの参道の傍に咲いている野字菊も満開を迎えています、近くの離れたところに咲いている個体と比較すると少しずつ花の大きさも違ってちょっと不思議な花のようです。植栽したものとは違いますが条件さえ合っていればこんなに大きな群落になるのですね。周りにたくさんの群落があります。

らん丸の池より
今朝はまだそんなに寒くないが明日の朝は当地は最低気温３℃と予報が出ている。らんちゅうの管理に気をつけよう！

弥太郎さんの近況

１１/１７(日曜日) 水温は14度

今年最後の水替えを済ませました いつも最後の水替えで大失敗をするので

少し割り水が多い気がしますが今年は7対3でやりました。 明日から餌はきるつもりですがやらずに辛抱できるでしょうか？春が楽しみです

おいおい、冬眠入りがちょっと早いことないのですか？（らん丸）

らん丸の池より
最終？の水換えの話が聞こえてくる季節になりました。らんちゅうに触れる機会もだんだんと減りさみしくなりますね。今週は明日あたりから週末まで冷え込みがきつくなるそうなので餌遣りにも注意が必要ですね。

話は変わりますが、１６歳の女子高校生の吉田えりさんがプロ球団（関西独立リーグ・神戸９（ナイン）クルーズ）に指名されたと報道されている、史上初めて男子の中でプレーする女子プロ野球選手の誕生にエールを送りたい！

夢暴丸さんの近況

夢暴丸です。


昨日（土曜日）、今年最後かも？の水替えをしました。およそ１ヶ月振りの水替えです。２割程古水を残しただけですが、いい水になってます！
このまま冬眠まで持って行っちゃえ！って思っていますが、上手く行くかなぁ？
追）　当歳池のみ少し青水が薄いですが、他は同じような水になってます。

順調なようでなによりです　青水が薄いようだったら少し２歳の水を貰ったらどうかな？

らん丸の池より
朝からザーザーこのまま放ってもおけないので小降りになるのを見計らって、残った池の水換えのチャンスを窺がうことにする。