港に着いたのが10時半過ぎ
漁港はいかなごを積んだ漁船が続々と入港して、荷役を待っていました
今年も去年の解禁日と同じ1200円/1㎏でした
一般家庭でくぎ煮を炊きやすい1㎏/袋で販売されているから便利ですね
新子に釜揚げはらん丸の担当です
3%の塩水でというレシピを見つけたけど
さすがにこれは塩辛いかと思って2%に減らしたが
それでも少し辛いような気がした
最初の2皿は2%残りの3皿は1.5%の塩加減にしときました
今日の釘煮はゲコ婆さんに任せました
さ~~て
今夜の一杯が楽しみですね~~