宇田川らんちゅう らん丸の池 (宇野系らんちゅう)

宇田川英雄翁は宇野仁松翁より秘蔵らんちゅうの改良を託され,2・3・4・5筋と体系づけた素晴しい魚を残して下さいました.

穴子の春駒さん(たつの市)

2018-01-31 17:59:33 | 日記・花

たつの市にある

あなごの春駒さん

なんでも
水曜日のお昼だけの営業という事で
昼ごはんに白浜からはちょっと足が向かなかったのですが
お客さんに連れられて
やっと覗くことができました



小さめの器で出てきたときは
あれっ!と思いながら
穴子を一口
硬くもなく柔らかくもなく、ほわ~~んとした歯ざわりと生穴子の得も言われぬ甘み
ちょっと食レポが下手ですが
久し振りに美味しい穴子に出会いました

この味をもう少し早く知っていたら
この間ロスにいるりざに送った荷物に忍ばせられたのになあ?

食べ終わったらお腹がずっしりと重くなった

満腹満腹!

ごちそうさまでした

ああ!そうそう!
ご主人は
日本宇田川らんちゅう愛好会のメンバーさんやったので
これまたビックリでした

お店はちょっと分かりにくいかもしれませんが
たつの市中央公民館の駐車場からすぐのところにありました

 

コメント (2)
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