お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

寒い!でも、犬たち元気!!

2009-11-04 07:39:07 | 犬たち
               
                            昨日の晩御飯


たらこの甘辛煮(見た目がちょっと…)
               

ジャーマンポテト
               

簡単料理です。
昨日の焼き肉のときに使ったゆでジャガイモ。多めにゆでて、冷蔵庫に入れておきました。それを利用して、ソーセージと一緒に、バターで炒め、塩、荒引きコショウをで味を調え、耐熱皿に(やはり、バターなんて塗ってはおりません。そんなことしなくて大丈夫!)入れ、ゆでたブロッコリー(全部ゆでて、残りは冷凍してあります。)を彩りに盛りつけます。
その状態で、先に作っておき、いざ夕食となった時、チーズをかけ、レンジでチンして、温めてから、オーブントースターでいい色になるまで焼きます。最初から、オーブントースターだと、中が温まる前に、焦げてしまうので…。

オーブントースターは便利ですね。厚揚げもオーブントースターにアルミホイルを敷いて、焼くだけ、ねぎとショウガでいただきます。

そして、納豆!はなまるマーケットを思い出し、シラスをプラスしてみました。
基本的に、朝食べる時は卵を入れますが、夕食は、おつまみという感覚なので、入れません。

たらこの甘辛煮は、懐かしい味です。スーパーでもあまり生のたらこを見かけません。たまたま、見つけたので、即、購入。
千切り生姜とともに、砂糖、醤油、酒、みりんで甘辛く煮付けました。お父さんも、母も、なんか、子供のころに食べた味だなぁ…と…。
見た目は、なんだかなんですけど…。美味しかったですよ。



昨日は、朝起きたら、寒かった。
寒い方が犬たちが元気なので、さあ、ドッグラン!
日曜日ではないので、お父さんのテニスはないし、朝から、そわそわ……。
でも、お父さん午前中は、表で、犬たちに見えないところで、車を洗ったりしておりました。

昼食後、時間を惜しんで、犬の放牧開始!
庭の草取り、木の剪定など、庭仕事もいっぱい!
犬の放牧ついでに、頑張ってくれます。

その間、お母さんは、写真を撮ったり、歩いて、近くのスーパーにお買い物に行ったり…。
なるべく歩こうと思います。
数年前、腰が原因で、3か月ほど寝たきりになってしまった母!
腰はかばうように、お医者様に言われていますが、何もできなくなってしまっては、どうしようもありません。が、無理はできないので、(かえって、また、家族に迷惑をかけることにならない程度に)少しでも歩ける距離を伸ばしていこうと思います。

おじいさんの姿も見ているので、楽をすることは決して得ではなく、自分の身にそのまま、降りかかってくるんだということを、痛感しましたし…。


さあ、今日も自由を満喫しますか…ワンちゃんたち!

全員集合です。
               

君たちは、パンダか???
        
                             

この木が美味しい!
               

仲良し…
               

休憩中
               

とにかくこの子は、ボールが大好きなのです。いらなくなったテニスポールをお父さんからもらい。前足で逆回転をさせて、飛ばし、口でくわえるという荒業を見せてくれたりします。
とにかくボールで、一人遊びをします。前足で、細い溝にボールを入れてコロコロしてみたり…。
女の子のゴールデンは、あまりボール遊びはしません。牛のひづめをかじらせても、すぐ飽きてしまいます。が!水遊びが大好きです。飲み水の中に前足を入れてかき回したり(自分の飲み水がドロドロ…)、水を飲むついでにぶくぶくしたり、だんだん、水の中に顔を入れていき、耳が、ぷかーっ!と浮いている状態になって、眼だけこちらを見ているのです。(カバか??)

それぞれ、面白いです。



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