チキンカツとところてん
なにもやる気が起きなかった、昨日・・・・。
でも、だらだらしていてもいけないと思い、小掃除始めました。
ドテドテ動いているので、進み具合は、いまひとつでしたが、気になっていた部分の掃除が出来て、ちょっとすっきり・・・・・。
夜は、ところてんとチキンカツだけね。
チキンカツ、沢山出来てしまって・・・・。野菜は、キャベツと、自家製のベリートマト・・・。
もうベリートマトも終わりかな？
変な形のが出来てしまった。
チキンカツは、鶏ささみを使って・・・・。
筋をとり、適当な大きさに切って、塩コショウをして、天ぷら粉を水で溶いたものをくぐらせ、パン粉をつけ、少なめのグレープシードオイルで揚げ焼きに・・・。
簡単なんだけど、火を使います。暑いです。
換気扇をかけるので、全体的に暑くなります。
犬達、暑がってます。
ごめんね・・・・。
