お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

鰤の照り焼き

2013-07-07 08:47:03 | 晩ご飯


チンして手で持って食べました。
まるで、キャンプか、ピクニックのような晩御飯です。

サラダにかけるモズクと言うのがスーパーに・・・。


刻みキャベツにかけてみました。
味が濃くて、ドレッシング要らず!

鰤の照り焼き


うっかり撮影する前に、お父さんが、パクリと・・・。
汚い画像だけれど、これが仮住まい生活だったと言う記録に、撮影!
麺つゆ・お酒・オリゴ糖・チューブのおろし生姜をビニール袋に入れ、そこに鰤の切り身を入れ、
一晩漬け込み、オーブントースターで13分焼きました。
室温が上昇!
もう、暑いうちは、出来ないわぁ~。
照り焼き、食べおさめでございます。
また、涼しくなったらね!

キムチもあります。
土曜日ですからね。

お昼は、娘と一緒にカップ麺を・・・・。
これは以前買っていて、一緒に食べようと、とっておいたもの・・・・。




たいてい土曜日は、仮住まいに遊びに来ます。
こちらもサバイバル生活なので、家でご馳走という訳にもいかず、今まで作ってあげられたのは、
ハムトーストと、ピザトーストくらい・・・・・。

それでも、毎週来てます。

お給料を貰ってからは、土曜のお昼は、逆にご馳走してくれます。
「お母さん、何食べたい?」なんて聞いてきて・・・・。
回転寿しや、ファミリーレストラン・・・・・。
お父さんとは絶対行かないであろうと思われる所ばかりです。

で、お家の進行状況を見に行き、
シートで覆われてました。

これからが長くかかるそうなので・・・・。

今日は、会社の同期、数人とアウトレットだとか・・・。
月末には、配属が決まり、バラバラになってしまうそうです。
ちょっと淋しくなるかな・・・・。