ダッチオーブンでローストポーク

豚バラ肉の塊を使って、デリシアのダッチオーブンでローストポークを作りました。



デリシアのグリル専用のダッチオーブンです。
これで火が通った状態です。
中身が楽しみ・・・・。

蓋をあけると・・・・。


予想以上に美味しかったです！
いつも、期待が膨らみ過ぎて、あれぇ～・・・。
となるのですが、これは本当に美味しい！

じゃが芋も玉ねぎも人参も、お肉も全部美味しい！
それ自体が美味しいので、あまり濃い味で無くて良い。
少量の塩胡椒を振って蓋をしたのですが、それだけで十分でした。
減塩にもなる！

思ったより簡単に作れて、オーブンシート使用の為か、後片付けも楽ちんでした。
しいて言えば、もうちょっと軽い方が良いけれど・・・。
それは、美味しさの為には無理なお話と言うことで・・・・。

豚バラ肉の塊には、塩胡椒をすりこんで暫く置いただけで、
周りに玉ねぎを４等分にザクザク切ったもの、じゃが芋、人参を並べ、
塩胡椒を少々振り蓋をしてグリルのオーブンモードで２５分、そのまま２０分放置・・・・。
デリシアにはタイマーが付いているので、自動消火。
ああ、本当に便利・・・・。
便利すぎて、だんだん馬鹿になって行く・・・・・。

暫く、これで遊べそうです。
次は何を作ろうかなぁ～・・・・・。