ニラと納豆の玉子焼きと長芋のレンジ蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　

パイナップルをどうやって食べようか・・・。
そのまま食べても良いけれど、やっぱり、生ハムと合わせておつまみに・・・。
彩りに朝食用の苺を添えて・・・。

寒いので、温かい汁物を・・・。
厚揚げ・小松菜・葱を入れたお汁です。
顆粒出汁・塩・香りづけに醤油で味を調えて、最後におろし生姜たっぷりと、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけました。
ほっこりします。

長芋のレンジ蒸し
　　　　　　　　　　　　　　　

長芋を摩り下ろし、顆粒出汁・小葱・鰹節を入れて、空気を入れるように混ぜ合わせます。
スチームケースに流し入れ、レンジで３分半ほどチンして、マヨネーズと青のりをトッピングして出来上がり。

ニラと納豆の玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　

玉子２個に納豆１パック（添付の辛子も出汁醤油も使用）、ニラと小葱を刻んで、顆粒のガラスープ・塩胡椒をして混ぜ合わせ、オリーブオイルを敷いたフライパンに流し入れ（中火よりやや強め）、少しグルグルと混ぜて半熟状になったら、蓋をして弱火で中まで火を通します。
ちょっと焼けすぎました。
でも、美味しかったです。

今朝、梅昆布茶にすりおろし生姜を入れて飲みました。
いつもコーヒーばかり飲んでいるのですが、コーヒーは身体を冷えさせるらしいです。
だから、体温が低いのでしょうか・・・。
低体温は、免疫力が無いなどと言われますが、この間読んだ本では、低体温の方が長生きするそうです。

あらまぁ～。

多分、プラス、先天的な体質があるのでしょう。

きっと母は、認知症になり、長生きするんだわ・・・・・。

「百まで生きて、みんなに迷惑かけっからかして死んでやる。」
と言った、おじいさんだったけれど、百歳には１５年ほど届かなかったわねぇ・・・。
残念！！

母は、そこまで生きたくはないけれど、認知症になるほどまで生きたくもないけれど・・。
もうちょっと、生きていたな・・・。