ギョウジャニンニク

今日も快晴の絶好のお出かけ日和。
そろそろ山菜採りのシーズン、とは言っても全然詳しくないので、昨年見つけた所へ出かけてみました。
ありました！こちらが北海道で人気の山菜「ギョウジャニンニク」です。
ニンニクのような香りを持つネギ科の山菜です。

ギョウジャニンニクという名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われています。（Wikipediaより）

今日の収穫です。こちらでは、ジンギスカンや醤油漬けにするようです。
実は昨日スーパーで売られていたギョウジャニンニクを買い、ジンギスカンでしたので、今日の夕食は、春野菜とギョウジャニンニクのペペロンチーノ風パスタにしました。美味しかった！！

セリバオウレン（芹葉黄連）

昨年から探しているセリバオウレン、情報を元に探しに出かけましたが見つかりません。諦めて別の場所を探してみると、偶然白い花が目に止まりました。
林の中に入って行くと、わー凄い！辺り一面このような群生が広がっていました。

セリバオウレンは、北海道の野の花図鑑には載っていません。
本州と四国で見られるキンポウゲ科の花だそうです。
葉がセリに似ている為、この名がついたようです。
高さは10センチ程度で、花も1㎝ほどの小さな花です。
暗い林の中なので上手く撮れませんが、初めての花の群生に出会えてラッキーでした。