エゾノリュウキンカの咲く谷へ1

昨夜から降り続いた雨もようやく上がりましたが、気温は10度前後と肌寒い函館です。
今年はお天気と寒さに振り回され、花の見頃に上手く合わせる事ができません。

さて、そんな状態の中、厚沢部町にある花の谷へ出かけました。

ここ数年通っていますが、5月に出かけたのは初めてです。
まだ花は大丈夫かな？と思いつつ、雨でぬかるんだ狭い山道を上ります。
そして谷を見下ろすと、ご覧のような光景が広がりました。

水芭蕉は、残念ながら盛りを過ぎていましたが、エゾノリュウキンカは鮮やかな黄金色が眩しいほどです。

4月の方が花の状態はいいようですが、今年もこの光景が見られて大満足です。

道南では最大のエゾノリュウキンカの自生地、いつまでも残って欲しいと思います。

アズキナ

今日は予報どおり、雨のち曇りの肌寒い一日になってしまいました。
花シーズンの日曜日に、家に居ることはほとんどありませんが、今年はお天気に泣かされています（残念）。

さて、昨日アップした妖精の森近くで、山菜を採って来ました。

カタクリと一緒に写っているのが、人気の山菜「アズキナ」です。
北海道ではアズキナと呼ばれていますが、ユキザサと言ったほうが分りやすいでしょうか。

見た目は、ギョウジャニンニクにそっくりです。
ギョウジャニンニクの根元は赤紫色ですが、アズキナは白いです。
茹でるとアズキの香りがする事から、この名がついたようです。
さっと茹でてお浸しにすると、くせが無く甘味もあるので、とても美味しいですよ。