チョコ&プラリネムースのレッスンがありました。

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

今年最後のお菓子教室がありました。

チョコ&プラリネムースです。

Kさん、Mさんいつもご参加
ありがとうございます。
いつもいつも、製作工程を撮り忘れ、出来上がりで気がつく…の繰り返し。

飾りのナッツの砂糖衣づけは一緒に
作って頂きました。
これがあるだけでグッと引き立ちます。

本来はやってはいけない、私の不注意で、ムース途中でブツブツが解消されず、固まり過ぎ状態になってしまいました。なんとか応急措置をさせて頂きました。
応急措置も…知っておいで頂くと使えるかもしれません。
…が…
レッスン中は言語道断です💦
今後は気をつけます。

お茶の時間は、色々な話に花が咲き、あっという間に時間が過ぎました。

熱心に参加頂きありがとうございます。

後日、Ｋさんより、質問📩を頂きました。参加後、あれなんだったかな❓と思えることってある思います。
そんな時はいつでもご質問頂ければ、わかる範囲でお答えさせて頂きます。