トップスみたいなチョコレートケーキレッスン

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。


すとかり、ブログをおさぼりしていたら、あっと言う間に3月になっていました😅

1日は高校の卒業式で、朝も帰りも、親御さん、花束を持った高3生を眺めながら、3月だーと実感してました。
電車通勤をしていると、
学生の行事毎を思いだせます。


さて、先週のレッスンUPです💦

トップスみたいなチョコレートケーキ🍫


形も長方形で…試し焼きしてみました。

もちろん、丸型でも、同じ分量で焼けます。
今回は丸型ご希望でした。

お二人とも綺麗にビスキュイがやけました。


ナッペや絞りはほぼ初めてとおっしゃってましたが、頑張って仕上げて頂きました。





断面はこんな感じになってます
間にくるみも入ってます。


ご参加ありがとうございました。
また、お待ちしています。