またまた「センセーション ブランタニエール」のレッスンです

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

桜があっという間に終わったと思ったら、続々と花が開花しています。
ひたちなか市にある海浜公園のネモフィラも、いつもならゴールデンウィークに満開となるはずがすでに開花。
近所の藤も満開です。
これから、草むしりも大変になる季節💧


レッスンUPが遅れていましたが、先週、
センセーション ブランタニエールのレッスンがありました。

今回は私の学生時代からのお友達❣️
お姉様にも差し上げたいとの事で、２台作製ご希望です。
手を動かす前に口が動く…いけない、いけない…

今回のケーキは作って冷やし、作って冷やし…なため、サッサと作らないと😅

ビスキュイは焼いて冷ましておきます。

いちごムース→ジュレと
上下逆さで作っていきます。
フレッシュ苺も入れて…
綺麗にできました✨

頑張った２台❣️

試食はお皿が小さかったです💧

季節のタケノコとタケノコご飯を頂き、幸せ💕
やっぱり旬のものは美味しいですね。
ありがとうございました。

また、お待ちしていまーす