レッスンご参加ありがとうございます

お菓子教室「ハッピーシュガー」に
ご訪問ありがとうございます

今日は関東地方は大⛄️との予報で、心配しましたが、結局☔️となり、一安心。
次男が大学受験で今週中都内でのホテル住まい。極力、受験場所とホテルは同じ駅。移動しなくてもすむ所ですが、
⛄️だと…気分的にも⤵︎。
よかった…よかった💦

…と、こんなお天気の悪い中、
「ザッハトルテ」の
レッスンがありました

こんな日はおこし頂くのを申し訳なく思いますが、今日のO様は徒歩圏内です

ご参加ありがとうございます
今日は、途中ブレーカーが落ちる…というアクシデントがあり、
ご迷惑おかけしました

…ということで、
また画像が少ないです。
ココア生地を焼き、2枚に切り、その一枚にシロップぬって頂いてます。
ココア生地は、いい高さで焼き上がりました。ココアを入れた時、あと10回位混ぜてちょうどいい混ぜ具合になりました。私の見極めが悪くてごめんなさい。

さらに、今回、飾りの巻チョコがご用意できず、ごめんなさい。
O様は全面に削りチョコをふって
仕上げてくださいました。

試食はザッハトルテと
苺クリームチーズムースです。

また、ついついおしゃべりしすぎで帰りが遅くなってしまいましたね
また、よろしければお待ちしています


本日はありがとうございました