お菓子教室 ハッピーシュガー 水戸

茨城県水戸市で小人数のお菓子教室を開いています。日々のお菓子作りや教室レッスン募集、日常など綴っています。

アイシング

2015-08-30 23:35:46 | My Handmade お菓子
お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

この夏は思いきって、恵比寿まで
アイシングを習いに行ってきました。

デコレーションとしての絞りや、
プレート飾りを作ったり、文字練習したりと、デコレーションに役立てる要素がある内容でした。

毎回必ず宿題が出ました💦
7月下旬、8月上旬の一番暑かった中で、宿題を作る気が…
なくなる…
所をなんとか押さえ…
昨日終了。

最後は各自、テーマを決めて製作&発表
「カップケーキを召し上がれ」

絵心なし、デザインセンスなしの私。
切羽詰まってお絵描き

型紙作り

焼いて見ました
ここまで宿題。

あとは、今できるアイシングをすること
2時間。薔薇の絞りがまだ練習不足で出来ていない所が残念。

なかなか厳しいレッスンでしたが、自主的にやらねばならない状況にならないとなかなか上達はしないもなので、私にはあっていたのかな、と思います。
今後のハッピーシュガーのお菓子に役立てられたら…と思っています💕

受験生の息子より、必死に
やっていたよーなー気がする(-_-)
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