にんじんシリシリー＆秋刀魚の梅酒煮

2011.7.26(火)晴れ、蒸し暑い

【夏休み 子ども科学電話相談】の今週のアナウンサーは村上信夫さん

「なぜ？草食動物と肉食動物がいるのですか？」との男の子の質問に

お答えする先生は「いい質問だねぇ、肉食動物にはどんな物がいるの？草食動物にはどんな物がいるの？」などと反対に質問。

男の子がしっかりと答えた。

村上アナウンサーは、

「最近は、草食系男子と肉食系男子などということばがあるねぇ・・・」と言ってしまった。

お答えする先生が、

「そういう問題じゃぁないの・・・」とたしなめるように・・・聴こえた^^;

ちょっと笑ってしまった。

回答は、？？？忘れた。

ただ、ライオンは肉食動物だけど草食動物のシマウマなどを食べる時には腹から食べる。

その腹には、草が入っているのを分かっているからだそうだ。しっかりと栄養を摂取しているとのこと。

う～ん、なるほど。

 

雷と竜巻注意報が出ている。

外には雷が鳴り、稲妻が光っていた。雨が降るらしい。降ってちょうだい。

 

☆安里のご隠居様の

沖縄の定番家庭料理の「にんじんシリシリー」と

☆ＭＡＲＩＡさんの

「秋刀魚の梅酒煮」を作ってみた。

どちらも初めて聞く料理だった。

「にんじんシリシリー」は簡単だった。

にんじんの甘みと卵の色合いもきれいでおいしかった。

弁当にも入れた。

 

「秋刀魚の梅酒煮」は梅酒と梅を入れるのだが、これも簡単だった。

梅酒の甘みとちょっとだけ梅の酢の味がとってもおいしい煮汁だった。

圧力鍋で煮れば、骨まで食べられるとＭＡＲＩＡさんからです。

 

今日は、冷凍庫の片付け・・・

先日買ったブルーベリーを冷凍するスペースがない。

もったいないけど、捨てた物もあった（お正月のお餅など等）。あぁ～もったいない。

なるべく冷凍をするような物を買ったり、作ったりしなければいいのに。とは思うのだが・・・・

 

↓ミニトマト（アイコ）が色づいた。

 

 

息子は昨夜と今夜、ライブ♪？の練習

 

韓国ドラマ【ガラスの華】第17話を視聴した。

 

 

 

震度３と〆さば

2011.7.25（月）晴れ

昨夜の１０時頃に雷、１２時頃大きな雨音で目が覚めた。大雨がしばらく降っていたようだ。

7/9以来なので、何日振りだろう。

うれしかった。水やりをしなくてもいいから。

 

美容院のカードを見て電話でカットの予約。

いつも空いている道路はとても混雑していた。どうしたのかな？事故かな？

道路工事中だった。

美容院でカードを出そうとかばんを開くと・・・・・

財布が・・・ない！ない！ない！

お金はカットした後でもいいですよ。とやさしく言われて、しきりに謝った。

カットして美容院を出て裏道を帰り、家から財布を持ってきて支払った。

 

今朝、3：30頃に震度３の地震があったことを職場で聞いた。

気がつかなかった。強く揺れたそうだが・・・気がつかなかった。

夕方息子に聞いたら、強く揺れて目が覚めた。と

「お母さんは、いびきをかいて寝ていた」・・・・・と、あらまぁ～！

 

夜にお友達が来た。

自分で作った〆サバを持ってきてくれた。

ご主人が船を持っていて休みになると海釣りに出るのだ。

以前も新鮮な魚をいただいたことがある。

魚は大量に釣るが料理は全くしない。

友達今朝の地震の話を、職場へ行ってから聞いたそうだ。

友達の家族は誰も気がつかなかったと。まぁ私と同じかな。

 

友達は「見せたいものがあるの」と

ハーブのお庭＆カフェのオープンのお知らせだった。

えっ！きれいだね。写真も料理もよく撮れているねぇ。

 

お店をやってくれる人が見つかって良かったねと。

昨年と一昨年お手伝いしていたハーブのお庭＆カフェだったのだ。

友達が料理を作り、私がお客様にお出ししていたお店だ。

 

今日もエアコンをつけなくてもしのげた。

ただし、夜だけは扇風機をタイマーにして寝た。