3/4 曇り 今日のメニュー

今日のパンは、、、
ご注文分のみ。
何故なら
昨日作り過ぎたからなのと
年末の酵母調整と
先週の粉事情により
酵母が少なくなってしまったからです。
12年もやってるのに
見積もりが甘くてすみません。

パンもおやつもクッキーも
山盛りありますので
今日もよろしくお願いします。

写真は
今日のおやつ
もちあわとベーグルのパンプディングです
ちょっと、ひよこ豆粉の匂いが強いです。
黒っぽい粒々は、甘酒に入っているキヌア。

発泡甘酒全粒粉クラッカー、ルバーブcoboクッキー、ヤーコンとカシューナッツのクッキーを作っています

今日もよろしくお願いします
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