インバーター発電機

お正月、地震発生して1年後の能登半島のことが報道された。1年経った今もなお復旧が道半ばであることや、昔の生活に戻れない人々がいることも知り心が痛んだ。

何年も前から、南海・東南海巨大地震の発生確率が高まったと言われている我が地。避難訓練をするたびに、巨大地震への備えをしとかなきゃと思いつつ、その準備はおざなりにしてきた。能登半島地震の正月報道がきっかけで気になり始めた。

・・・水＆食料・・・・

一応の耐震工事はしたが家が倒壊しない保証はない。家が倒壊せず家族も無事であることを前提に何が必要かを考えてみた。

生きていく上で欠かせないのは、「水」と「食料」。

水道が断水すれば、どうなるか。何本かのペットボトルで急場はしのげても、生活用水には足らない。パイプを打ち込んで吸い上げる地下水が使えたとしても停電すればモーターが動かない。

食料は倉庫や畑にある農産物や少しのインスタント食品があるし、プロパンガスとカセットコンロもあるので何とか調理できるが、停電になれば主食のご飯が炊けない。

停電になれば、冬場だと暖房器具が使えないと凍えるし、夏場だと冷蔵庫が使えなければ食品保存もできない。電気がないと困る。

 

・・・停電対策・・・

災害時の停電対策となる発電機を調べた。

「消費電力量」、「室内使用か室外使用か」で選択肢が分かれた。値段もピンキリだった。

室内使用できるバッテリー発電機は消費電力量が少なかった。バッテリーを使い切れば災害時にはソーラーパネルを使った充電が必要だった。

室外使用のインバーター発電機は消費電力量が大きかったが、高齢者が持ち運びするには重すぎた。燃料は車や農機の管理機などと同じガソリンだった。

・・・・・・・

地下水を汲み上げるモーターは動かしたい、ご飯を炊く炊飯ジャーも使いたい、スマホやパソコンの充電もしたい、冬場ならエアコンは無理でもファンヒーターは使いたい、夏場なら一定時間だけでも冷蔵庫・冷凍庫を作動させたい・・・

使うか使わないかわからない非常時手段なので、お金はかけたくなかった。かといってイザというときに役に立たなかったら意味がないし・・・

消費電力2000Wがほしかった。値段はできるだけ安いのにしたかった。重さは軽いのにしたかった。国内メーカー品がほしかった。

全てを満足する製品は見つけられなかった。迷いに迷った。

評価コメントも参考にして「1800Wのインバーター発電機（中国製）」にした。ちょっと重たい19ｋｇだった。5万円以内だった。

これで停電対策が解決した訳ではない。発電機は1日中動かせるわけではない。その間、小電力でもいいからバッテリー発電機で補うことが必要かもとは思っている。インバーター発電機で充電ができるのでソーラーパネルはいらないし・・・

葬儀で思ったこと ＆ プロ野球選手

親戚の葬儀があり、お通夜と告別式に行ってきた。

・・・次はアンタや？・・・

故人は自分よりも若かった。悲しみだけでなく、故人が自分より若いと取り残されたようで気が滅入った。

親戚の中には初めてお会いする方も何人かいた。ふと気づいた。集まった親戚の中で自分が最年長者であることに気づいた。

悲しみ気が滅入っているのに、最年長者と知って愕然とした。「次に旅立つ順番はアンタや」と通告されている気がした。

 

・・・プロ野球選手・・・

心が和らぐひとときもあった。

話には聞いていたが初めてお会いした人がいた。紹介してもらって一緒に写真を撮ってもらった。自分より頭一つ背が高くて引き締まり、八頭身でスラッとしていた。

孫達も一緒に写真を撮らせてもらった。

現役のプロ野球選手だった。

2015年、ドラフト2位でヤクルに入団。1年目の2016年には、現ＤＥＮＡ監督・三浦投手の現役最終登板となった引退試合で『プロ初打席初本塁打』を打って紙面に載った。その後、田口投手とのトレードで巨人に移籍、2023年にはオリックスに移籍。巨人・岡本選手は高校の先輩。プロ野球に詳しい方なら、ピンとくる選手。

今年が10年目で節目の年。今年こそレギュラーになってくれると期待している。

試合のあった翌日、新聞を開くのが楽しみな日々であってほしい。

庭と畑 ぶらぶら散歩

外の空気は冷たかったが風もなくていい天気だったので、庭と畑をぶらぶらと見て回った。ときどき、首にかけたカメラで写真を撮った。

・・・山茶花・・・

花が咲き始めていた

花開く直前の蕾もいい

蕾がいっぱい

・・・バラ・・・

蕾がいくつかついていた

・・・クロガネモチ・・・

紅い実がいっぱい。朝は食事タイムなのか何種類もの野鳥が実をついばんでいた。

・・・八朔・・・

樹上で熟成中

ときどき見回って落果した果実を拾っている

 

・・・隣地のミカン園・・・・

休日だけ農作業している後継者の息子さんが、隣地でみかん採りされていたので声をかけた。

「休日だけのみかん作りって、大変やなあ」

『ヤノネカイガラムシだらけ。共撰がヤノネに厳しいので出荷できへん。来年、定年になるので、もう少しはちゃんと作れる』

「ヤノネついたら、枝ごと切るしかしゃーないもんなあ」

・・・

「我が家の白菜や大根も、カタツムリなどの害虫被害で今年はいつもの半分以下やった。柿もカメムシ被害で散々だった」

『この周辺のミカン園、どこもカタツムリが多いで。カメムシに薬剤散布したら独特な排泄物を出すらしく、その匂いでたくさんのカメムシが集まって来て逆効果みたいやった』

・・・

「おばあちゃん（80代半ば）も、みかん採ってるやん」

『畑へ行くと言って聞かんから、連れて来たんよ』

 

・・・・・・・

高齢化がすすむミカン農家。後継者不在の農家も多い。

あと10年もすれば我が家のように、段々畑のミカン園は山林に、平地のミカン園は遊休農地となったり宅地化されたりと、栽培放棄がすすんでいそう。

美味しい「有田みかん」の行く末が気にかかる。

・・・

「みかん」「梅」「柿」「八朔」の収穫量が全国一位の和歌山は、農業県。農業の果たす役割は大きい。

今年4月には、県内8ＪＡが合併し1ＪＡとなる。

農家の所得向上、後継者対策、農地の維持、安心・安全な農産物を消費者に届ける責任など、新ＪＡへの期待は大きい。

2025 我が家のお正月

新年おめでとうございます

ブログにお越し頂いた皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます

 

・・・・2025年、我が家のお正月・・・

元旦、長男家族が母屋に集まり総勢8人で恒例のお正月行事を行った。長男家族は、お正月行事が終わると紀州東照宮に初詣にでかけた。

午後には長女家族も来てくれた。次女家族は年末から風邪症状が続いていたので参加を見送ることになり、家内が一部のおせちを重箱に詰めて大晦日に届けた。

夕方、3家族が集まり集合写真を撮った。

ピンク色に塗りつぶしたのは孫、黄色はヤングパパ・ヤングママ、グレー色はジジ・ババ。

 

・・・元旦行事・・・

神棚にお供えをしてから全員で参拝した後、手分けして台所や車などにもお供えした。ご仏壇は重ね餅だけだったが、他の9か所は「お神酒・お雑煮・重ね餅・本みかん」をお供えした。

≪愛用の乗用車にお供えし、「今年も無事故でありますように」とご祈願≫

≪家内の愛車である軽トラにもお供えし、ご祈願≫

 

・・・用意した「おせち料理」・・・

買った「おせち料理」：大きな和洋の重箱が2個

全部の「おせち料理」

我が家で用意したのは、孫が好きな「から揚げ」「エビフライ」「ロースハム」、大人が食べる「大豆・大根・人参・しいたけ・高野豆腐・こんにゃく・梅干しの煮物」「大根・人参の酢の物」「数の子」 など、重箱4つ。

また、「大根や里芋やお餅やお味噌が入ったお雑煮」も用意した。

 

・・・初めて買った「おせち」・・・

買った和洋2個の重箱には、70品が入っていた。

かつて重箱に入った「おせち料理」をもらったことはあったが、買ったのは初めて。『〇〇さんの家、おせちを作らずに買っていると言ってたで』との家内の一言がきっかけとなり、『それじゃ試しに買ってみるか』となった。買ったのは、会員登録している「ジャパネット」。約2万円だった。

和洋70品について、写真付きで1品1品の素材や調理方法や特徴を記したお品書き添えられていた。品数が多すぎて、とても覚えきれなかった。食べてみないとわからない品々がたくさん入っていた。

 

・・・買った「おせち」　気になる話・・・

注文してから数日後のことだった。青春クラブの集まりがあった時、『今年はおせち料理をジャパネットに頼んだ』と皆に話したら、或る一人から『以前、ジャパネットで買ったけど美味しくなかったで』と。家内も一緒に参加していたので思わず顔を見合わせた。

全て冷凍してから送られてくるので、解凍すれば食感や味わいが劣化する品があったのかもしれないと思った。

ただ、聞いた話は何年も前の「おせち」の話だったし、ジャパネットのことだから仮に評判が良くなかった品があれば見直したりしているはずと判断し、キャンセルはしなかった。

 

・・・「おせち」、気がかりは杞憂だった・・・

全部で70品もあったし、多くが1品あたり1～4個以内だったし、自分好みでない品も入っていたし、8人それぞれが好みの品を食べたこともあって、1人で全てを味見できるはずもなかった。

自分と家内が食べた品は、どれも美味しかった。長男家族の誰からも味に文句の出た品はなかった。

家内が言った。『どれも美味しいやん。聞いた話と違うやん。今度会ったら美味しかったでと言わなあかん』

味覚は人それぞれ、好き嫌いも人それぞれ。仮に同じ品を食べたとしても賛否両論あって当たり前。そう思う。

 

・・・買った「おせち」で賑わいだ・・・

全国食べ歩きなんてしたこともないし食通でもない自分達だけに、和洋70品が入った「おせち」はパッとみてわかる品もあったが、そうでない品が多かった。

食べたことのない品がこれだけたくさん並んだ食事をしたのは初めてだった。「これっ　何やろ」と誰かが言えば、ヤングママが同封されていたパンフレットに書いてある素材・調理方法・味付けなどの説明文を読んでくれた。初めて食べた品については、それぞれから食レポもあったりで例年にない賑やかな食事となった。楽しかった。

 

・・・年越しそば・・・

買った「おせち」に、4人前の年越しそばがついてきた。1束のボリュームが多そうだったので、1人前を家内と半分ずつに分けて頂いた。

温かくして頂くこともあったが、自分が好きな「ざるそば」も作った。コシがあって美味しかった。

・・・・・・・

家内が言った。

『来年も、頼もうよ！』 

年末恒例のお餅つき

昨日、年末恒例のお餅つきをした。

昔から我が家で年末にお餅つきが続いているのは、2つの理由から。

1つは、お正月に『神棚、仏壇、台所・食堂（食への感謝）、床の間（家の神聖な場所）、車（安全祈願）』に二段重ねのお餅をお供えするため。昔から倉庫（農産物への感謝）にもお供えしていたが、昨年からやめた。

もう1つは、お正月の雑煮に入れるお餅が必要なため。

全て親の代から引き継いでいる。

ついでに、我が家・長男家族だけでなく、長女家族や次女家族用にも「切り餅」を作っている。

近年、近隣では「お供え用」のお餅を買って来る家も増えてきた。我が家も家内と二人だけになっていればそうしたかもわからないが、幸い長男家族が隣に住んでくれているので今も続けられている。

何よりも、孫達が楽しみにしてくれているのが嬉しい！

・・・・・・・

去年は8升だったが、今年は6升のお餅を搗いた。

お餅つきの主役は、何年か前から長男夫婦にバトンタッチしている。前日には、お餅つきに使う道具を洗ったり揃えたり、買ってきた餅米を水に浸しておいたりの準備をしてくれていた。

朝、9時からお餅をつくと聞いていたので、彼らが母屋に入ってくれば、すぐにお餅つきが始められるようにと、朝から自分と家内で昨日から水につけていた餅米を水切りすることから始めた。

セイロで蒸し始めた。

餅つき器も所定の場所に置いて、正常に動作するかもテストした。

床に「とり粉」が落ちたりするのでテーブルの下にシートを敷いた。テーブルクロスも「とり粉」が落ちるので古いテーブルクロスを敷いた。餅切り器も組み立てた。お餅を丸めたり保管したりする器も揃え「とり粉」も入れた。

孫達のお目当ては、つきたての柔らかいお餅。すぐに食べられるようにと、「きな粉」と「砂糖・醤油」も準備した。

・・・・・・・

早くから１人だけ入ってきたのは、小学生の孫だった。皆が揃ったのは９時半頃だった。すでに「もち米」が蒸しあがっていたので、すぐにお餅つきが始まった。

出来た！

・・・・・・・

いつも気ままなブログにお越しいただいている皆様へ！

どうぞ良いお年をお迎えください！

中生みかん

ご近所さんから『中生（なかて）のコマ　いる？』と電話があった。

軽トラに空のコンテナを積んだ。手ぶらでは行きにくいので、正月明けに沢庵と一緒に持っていく予定だった「冷凍保存していた白菜の漬物」も用意した。

農家の倉庫に入った時、加工で出荷する大玉みかんが入ったコンテナを指さし、『これも良かったら持って帰って』と言ってくれたが丁重にお断りし、仏さんのお供え用にと2個だけもらってきた。貰い物と言う「しらす」ももらってきた。

もらってきた「コンテナ2杯のミニサイズの中生みかん」・「大玉中生みかん2個」・「しらすの入った紙袋」。

・・・・・・・

昨日、息子がお餅つきの相談に来た。

去年は8升だったが、今年は6升となった。長男家族がどれだけ「切り餅」を必要とするかでお餅つきの量が変わる。食欲旺盛な高3の孫が来年4月から家を出ることになったからかも知れない。

10月のことだった。

階段を勢いよく駆け上がってくる音がして部屋のドアが開いた。最近は滅多に母屋に入ってこない高3の孫だった。何事かと思った。

息せききって満面の笑顔で言った。

『お爺ちゃん、指定校推薦枠に決まった！　もうこれで勉強しなくていい！　最高！』

ルンルン気分だった。

「良かったなあ。おめでとう！」

その後、オンラインでの面接も終わり、12月には大学から合格通知も来た。

これから大変なのは親。学費や生活費の仕送りが大変だ。親には自分も苦労をかけたが、自分も息子の仕送りには四苦八苦した。今度は息子の番や。親の苦労と有難みがわかるはずや。頑張れ！

沢庵：味見 ＆ 足つぼマット買った

大根を塩漬けしてから麹漬けした沢庵。麹漬けしてから約10日が経ったので1本だけ出して味見した。

大根の苦みが少し残っているように感じた。味見したのは漬かり具合が最も遅かった最上部だった。早くから漬かっている下段の方だと苦みは残っていなかったのかも知れないが、全部がほどよい味になってからでないとアチコチ配りはすべきでないと判断。

・・・・・・

毎年のように沢庵を届けているお宅に電話した。

「今季は病害虫で不作だったので漬け込み量が少なかった上に、漬け込み時期も遅れた。今日、味見してみたがもうチョット漬けておいた方が味も浸み込む。麹漬け、何とか年内に届けたかったが、そんな事情なので正月が明けてから味見程度に数本だけ持っていく」と。

皆、声を揃えて言った。『今年の気候が異常だった。病害虫も異常に発生した』と。

農家・非農家それぞれから、いろんな話が出た。『みかんも影響が出た』・『野菜が散々だった』・『庭木に虫が何回もついたので何回も業者に薬剤散布してもらった』など。

正月明け、味見した上で少しずつだが「沢庵」と「冷凍保存している白菜の漬物」をアチコチ配りすることにした。

 

・・・足つぼマット・・・

ときどき、健康のためと思って家内や孫達に足の裏を踏んでもらったりしている。ただ足は踏みにくいし、ツボを的確には踏んでもらえない。

そこで、「足つぼマット」をネットで買った。

ネットにはいろんな「足つぼマット」があったが、健康のために使う物なので信頼できる国内品にした。

早速、使ってみた。

『痛くて飛びあがるほどだった』などの声もあったので、おそるおそる両足を乗せてみた。多少の痛みは感じたが乗っていられる程度の痛みだった。今は冬用の厚手の靴下を履いているからかも知れない。

これで家族に足裏踏みをお願いしなくてもすむ。

・・・・・・・

家内に見せた。

見るなり、『ツボがわかりやすく書いてある。これ、エエなあ。いくらしたん？』と。

乗るなり『痛い・痛い』と言って、すぐに降りた。足ツボ健康法には興味がなさそうだった。

神社のお神札 ＆ お餅・昔と今

お願いしてあった伊勢神宮と地元神社の「お神札（ふだ）」が届いた。

早速、神棚にお祀りした。

新年の元日は、神棚にお供えをして家族で参拝するのが我が家のお正月行事。「お神札」には天照大御神様も氏神様も宿っているので、伊勢神宮と地元神社に初詣することもない。

また、お正月には阿弥陀如来様がおられるご仏壇にも手を合わせるのでお寺に初詣することもない。

今や国民的行事ともなった「初詣」。もともとは関東の或る電鉄会社の営業戦略で始まったとされ、それがマスコミに取り上げられたことで国民や全国各地の神社や鉄道業者にも広まったと言われている。それだけに、常日頃から信仰している信者だけでなく、初詣限りの信者が参拝していても不思議ではない。

お坊さんの言葉を思い出す。『檀家は神社でなくお寺に初詣すればいい』。

我が家には親の代から引き継いだ「阿弥陀如来様」が祀られているご仏壇があるし、「天照大御神様」が祀られている神棚もある。さらには信仰している御守護神様もおられる。浮気する矛盾を感じつつも、昔からの神仏混合の歴史が我が家にも自分にも脈々と引き継がれている。

 

・・・お餅　昔と今・・・

最近、小腹を満たしたくなった時は、買ってきた切り餅をトースターで焼いたり電子レンジでふっくらさせて食べたりしている。

幼少の頃は、トースターも電子レンジもなかった。七輪に載せた網の上でお餅を焼いた後、砂糖・醤油をつけてから、さらに軽く二度焼きした。醤油が香ばしくて美味しかった記憶が残っている。

電子レンジを使うと短時間でふっくらとなるが、今も昔の食感と味わいが忘れられないのでトースターでじっくりと焼くことで周りをカリッとさせている。トースターが汚れるので二度焼きはできないが、昔懐かしい味に近くなる。

急いで食べたい時には電子レンジを使ってふっくらと柔らかくして頂くこともある。きなこ餅で食べたい時は電子レンジは必需品。

七輪で炭をおこして焼くのが面倒なので便利な調理器に頼ってはいるものの、歳老いた今もなお昔懐かしい味が恋しくて忘れられない。

玉レタス間引き ＆ かぼちゃ収穫

・・・玉レタスの間引き・・・

昨日、畑を見回ると強風で玉レタスを覆っていた保温用のための透明ビニールがまくれ上がっていた。よく見ると、抑えピンで止めている透明ビニールが風の強さに負けて破れていた。

少し厚めの透明ビニールだったのに・・・今までも風の強い日があったが、これほど全体がまくれ上がって玉レタスが露わになることはなかったのに・・・

これから玉レタスが巻き始める大事な時期だけに、透明ビニールでの保温は欠かせない。ほっとけない。でも風が吹いているからビニールを張り直すのは厄介すぎる・・・

気づいた。『待てよ。これまでは透明ビニールに覆われ曇っていて玉レタスが見づらかったが、今なら成長ぶりも混み具合も一目瞭然。60～70株は多すぎる。今なら間引きやすい』　

思い切って間引いた。

まだまだ水分の含みが少ない玉レタスだが、サニーレタスと思えば生野菜として十分使える。

覆った透明ビニールがまくれ上がっているのを見た時は気分が落ち込んだが、今となっては『玉レタス、もっと間引かなアカンで！』『もっと生野菜、食べなアカンで！』と、お天道様が導いてくれたのかも知れないと思えるようになった。

 

・・・かぼちゃ・・・

畑に出たついでに、寒さで蔓が枯れ始めていたカボチャを全収穫した。まだ表皮の色が黒っぽくて若いのもあった。

1本の苗なのに、20個近くもあった。とても食べきれそうにない。さてどうするか・・・

このカボチャ、以前1本だけ収穫して味見してみた。少しだけ焼いてみたが甘さは今一つだったので、残りは調味料で味付けをしながら煮物にした。カボチャ料理そのものだった。

 

・・・・・・・

畑作業の近くで野鳥が遊んでいた。

 

・・・畑の収穫物は朝食に・・・

間引いた玉レタスを使った。富有柿も自家製。

試し採りしたカボチャを煮物にした。

締めの茶粥では、自家製の肉厚の南高梅も頂く。

・・・高校駅伝・・・

県内代表、ほぼ予想どおりだった。でもよく頑張った。

女子は2区から3区への中継時は6位だった。ビックリだった。もしかしたらと思ったが、やっぱりだった。20位以内、もう少しだったのに惜しかった。県内出身の久保凛選手が加わってくれたら10位以内どころか、もしかしたら入賞していたかも・・・

総合順位：１区15位　2区6位　3区11位　4区14位　５区22位

男子は県番号と同じ30位だった。

人口の少ない県では、高校野球の智辯和歌山のように陸上を強化する私立校がなければスポーツでトップレベルを維持するのは難しい。

ちなみに、2024年10月1日現在の県人口は90万人弱で全国40位。面積は30位、山が多くて平地が少ないのに人口密度は29位とか。

白菜の漬物 冷凍保存

約10日前に漬け込んだ白菜31ｋｇ　：　漬け込んだ時の写真

最上部の白菜は水上がりしてから5日以上、最下部の白菜は漬け込んで早々に漬かり始めている。

昨日、頃合い良しと、含んだ水分を軽く絞りながら取り出した。

1つ1つビニール袋に入れ、冷凍庫に収納した。冷凍庫が白菜の漬物だけで満杯になった。

入りきらなかった数個は、別の冷凍庫に収納した。

・・・冷凍保存　意外な発見！・・・

漬物容器に漬け込んだままにしておくと発酵して酸味が出てくる。酸味を好む人もいるが、我が家では、酸味が出る少し手前で容器から取り出す。

漬物容器から味が変わらないうちに取り出したとしても、大量すぎて短期間では食べきれない。冷蔵庫だと長期に保存できないが、冷凍すれば味も変わらず何カ月も保存できる。

冷凍することで新たな発見もした。冷凍・解凍の過程を経て食べると、不思議と深みのある味わいに変化する。科学的根拠は知らないが、我が味覚が『美味しくなったで』と伝えてくれる。

白菜に含まれている成分と浸み込んだ調味料が、冷凍・解凍の過程で融和し深みのある味わいに変化しているに違いない。

かつて郷土料理の名人に冷凍した白菜の漬物を届けた時、『我が家で漬けた白菜では、もらった白菜のような味わいは出せない』と褒めてもらって以来、ご近所さんへは漬物容器から出してもすぐには配らず、冷凍保存してから配るようにしている。

美味しくなるのがわかっていながら、冷凍・解凍を待ちきれず1つだけ切ってみた。普通の白菜の漬物の味わいだった。

 

・・・・・・・

今日は全国高校駅伝が京都で開催される。

残念ながら、昔から我が県は駅伝に強くない。たまに中学校の全国大会でトップクラスの中距離選手が現れたとしても県外の陸上強豪チームに進学するのが一般的なので、やむを得ない。

今回、高校2年生ながら女子800メートル日本記録保持者の久保凛選手は、民間ロケット打ち上げ場のある串本町の中学から大阪にある東大阪大敬愛高にすすみ、今回の大会に出場する。

・・・・・・

例年、県代表は男女とも県番号の30番以内に入れば上出来。最下位付近を走っていても気にならない。そういう免疫ができている。ハラハラ・ドキドキすることもない。その代わり客観的に駅伝を楽しめる。

今年は、もしかしたら20位以内の可能性があるとか。少し楽しみ。頑張れ！

大根の麹漬け＆カイロス2号

朝から小雨がパラついていた。天気予報では今日は冬型の西高東低の気圧配置で、最高気温が8度ぐらいまでしか上がらず、しかも6～7ｍの冷たい北寄りの風が吹くとか。

畑に出るのも外出する気も失せてくる。

 

・・・漬物仕込み・・・

塩漬けしていた45ｋｇの大根。たっぷりと塩水につかっていたのでボツボツよかろうと、昨日、水切りして「麹漬け」にした。

容器やビニール袋や中蓋やビニール袋の中に入れる重石は、焼酎殺菌した。

「麹」と「粗塩」は標準分量どおり。「砂糖」・「着色料」・「甘味料」は標準分量の2～3割にし、例年通り『甘くなくて真っ黄色でないサッパリ味の沢庵』となるように仕込んだ。

重しをのせた。水の上がり具合をみながら軽くするつもり。

お正月に食べるにはギリギリとなったが、漬かり具合が弱かろうともお正月用に数本は出すつもり。ご近所さんも待ってくれているはずだし。

 

・・・カイロス2号・・・

昨日、民間国内初のカイロス2号の打ち上げがあった。同じ県内の串本町といえども合併前の旧古座町の東端の田原地区なので、我が家からだと現地付近までは車で約2時間ほどかかる。ＬＩＶＥ中継で見守った。

発射！

宇宙に向かってグングンと飛んで行った。胸がときめいた。

間もなくＬＩＶＥ映像にロケットがジグザグと螺旋状に飛行しはじめた様子が映し出された。

もしや・・・と思った。映像からは何のテロップも流れない。情報も入らない。しばらくしてから、飛行中断・打ち上げ失敗などの情報が流れだした。

あーあ・・・

・・・・・・・

14時半頃に始まった記者会見のLIVE中継をみた。

『燃焼ガスを噴出するノズルに異常が起きて想定の飛行経路を逸脱したので、爆破させて飛行を中断した』

『打ち上げ3分7秒後、上空約100ｋｍで飛行を中断した』

『1段目、人工衛星のカバーの切り離しは正常に行われた』

『ノズルについては事前の単体試験や発射前の点検でも異常はなかった』

『ノズル異常の原因については、ハード上なのかソフト上の問題かは、これから情報分析して究明し、3号の打ち上げ向けて取り組む』

・・・・・・・

飛行中断したものの大空に向かって飛び立った時はワクワクした。

もしノズル異常がなかったら・・・成功していたかも・・・

あと一息だったのに・・・残念・・・

国の事業ではなく民間だと、資金面・技術面だけでなく地元や関係者の協力が不可欠な難事業。

頑張れ！

カイロス3号期待！

あられポンポン＆水炊き＆カイロス2号

空気が冷たい日が続いている。ときおり北から冷たい風も吹いてくる。

・・・あられ・・・

小雨が降っていたのは知っていたが、異様な音が聞こえ始めたので外に出てみた。「あられ」が雨樋や庭木の葉っぱなどにあたった時の音だった。

真っ白い「あられ」が屋根や庭石などにあたってポンポンと跳ね上がる風情にみとれてしまった。雪も滅多に降らない地域だけに、珍しい光景だった。

降った「あられ」が溶けてしまわないうちにと、あわててカメラを持ち出した。

庭

カーポートの屋根

気象庁によると、直径がだいたい2～5ミリメートルのものを「あられ」と呼び、直径5ミリ以上のものになると「ひょう」と呼ぶらしい。今回のは2ｍｍ以上5ｍｍ未満みたいだったので、「あられ」だった。

 

・・・水炊き・・・

寒い日は水炊きが嬉しい。

鶏肉・もやし・ちくわ・お豆腐・きのこに、自家製の白菜をたっぷり。

薬味は自家製の大根と人参。一味はお好み。

白菜をどっさり入れたので、これでたっぷりの2食分。残りは雑炊で1回。我が家の水炊きは体が温まるだけでなく、1回で3食分を賄う優れもの。

 

・・・ロケット打ち上げ・・・・

県内からのカイロス2号打ち上げ。

地上の天候だけでなく、はるか上空の風速なども考慮して打ち上げ判断をしているとのこと。

思い出した。かつてハワイやアメリカ西海岸へ行くのに飛行機へ乗った時、行くときよりも帰りの飛行時間が何時間も余計にかかった。上空の偏西風パワーって地上で暮らす人間には想像もつかない世界なのかも知れない。

玉レタス 順調そう

生野菜で自分が最もよく食べるのは玉レタス。

数カ月前のことだった。スーパーに行くと言う家内に「玉レタス買ってきて」と言うと、『今は高くて買えん』と言われた。

それを聞いて、「ならば」と遅まきながらも10月中旬に種まきした。

・・・・・・・

水滴がつき曇っている透明マルチの中で育っている玉レタスだけに、その成長ぶりは外からはわかりにくい。

ときどき、空気穴から覗いて様子をみたりしている。覗いた。「オッ　巻き始めかけている！」

順調そうだった。間引いた方が良さそうな苗を探して採ってきた。

間引き菜とは言っても今季の初物。家内と相談し、焼き肉に巻いて食べることにした。

我が家の焼き肉は焼き肉用の肉ではなく、スライスした霜降りの入った柔らかい薄切り肉。量はいらない。

たまたま孫2人も一緒に食べることになった。孫達の家の焼き肉ではサンチュに包むらしく、玉レタスに包むのは初めてとのことだった。薄切り肉の焼き肉も初めてだった。

2人とも『お肉もレタスも美味しい！』と言ってくれた。

サンチュは釜山の焼き肉店で食べたことはあったが、食感はサニーレタスっぽかった記憶がある。

玉レタスは他の葉っぱと違って水分を含んでいて、しかも葉っぱにクセがない。シャキシャキ食感でサッパリと焼き肉が食べられるのがいい。自分は、焼き肉には玉レタスが一番と思っている。

1月になれば、玉レタスも巻いてくるはず。レタス三昧が始まる。でも我が家計、おいそれと焼き肉ばかりを食べられるはずもない。

・・・・・・・

今日の11時頃、本州最南端の串本から国内初の民間ロケットが打ち上げられる。我が地では今、小雨がパラついている。風もある。

串本の天気が心配。それ以上に、前回のことがあるだけに発射が成功するかどうかが気にかかる。

最後の早生みかん

いつもみかんを頂くご近所の農家に、白菜を3個届けに行った。

自分：「虫に食べられた葉っぱを取り除いたので、小ぶりになったけど」

農家：『おおきに。助かる』

自分：「この白菜の上部1/3だけカットしてお好み焼きにしたら美味しいで」

農家：『エッ　白菜、お好み焼きにできるん？　いつもキャベツやけど』

自分：「白菜の旨味が出てキャベツとは比べ物にならないくらい美味しいで。卵を溶いてからザク切りした白菜を絡め、お好み焼きの粉は少しだけで水は使わない。白菜焼きのつもりでいい。フワフワで柔らかいお好み焼きになるで」

農家：『一度、やってみる』

・・・・・・

農家：『丁度、良かった。みかんのコマ（ミニサイズ）、置いてあるので持って帰って』

自分：「今、空コンテナ積んでない」

農家：『ウチのコンテナ、持って行ってくれたらいい』

コンテナに2杯の早生みかんをもらってきた。

我が家のコンテナに移し替え倉庫に保管。今季は、みかんの収穫量が少ないらしく、コマであろうと貴重品。

近隣農家では、早生みかんが終わり中生みかんや晩稲みかんの収穫に取りかかっている。ただ周辺農家は早生みかんが主力なので最盛期のヤマは越えた模様。

白菜の漬け込み ３１ｋｇ

白菜を漬け込んだ。

半分に裂いた白菜を水で軽くジャブジャブ洗いした後、数時間、天日干しした。

調味料は粗塩・昆布・自家製の鷹の爪の3種類。

最も大きいポリ容器とナイロン袋を使い、白菜一段分ごとに「調味料」を入れながら漬け込んだ。ギリギリ一杯で収まった。

重しをして、漬込みが完了した。約1週間で漬け上がる。

 

・・・今季は散々だった・・・

種を植えてから間もなく芽が出始めていたのに、多くが次から次へとカタツムリに食べられてしまった。残った苗が少し成長し始めたころ、1か所3粒まきしていたので間引く苗を移植したりで少しはカバーしたが、この時点で今季の白菜の漬物作りはあきらめていた。

少しだけでもいいから白菜の漬物が食べたいと、作業にとりかかった。防虫ネット越しに害虫被害があるのはわかっていたが、表皮を剥ぐと思った以上に害虫被害が多かった。

農薬散布が1回だけだったからか、防虫ネットしているにもかかわらず「芋虫」が食い荒らしている白菜が結構あった。加えて、「カタツムリ」が食い荒らしている白菜も結構あった。食害の程度に多い少ないはあったものの殆どの白菜が被害を受けていた。

被害に遭った葉っぱを取り除くと、小さな芯だけしか残らない白菜も結構あった。

今季の白菜は、芽が出た直後に食い荒らされ、成長してからも食い荒らされて散々だった。昨年の4割ぐらいしか漬け込めなかった。

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大根の麹漬け、白菜の漬物づくり、例年ならば2回目・3回目も漬け込むが今季は1回ずつで終了してしまった。

でも・・・

一時はあきらめていた今季の白菜の漬物づくり。それが３１ｋｇも漬け込みできた。大根の麹漬けも何とか４５ｋｇだけは塩漬けできた。

これだけの漬物、とても買ってまでは食べられない。これだけあれば値打ちもの。有難いと思わなきゃ・・・