紀州・有田で田舎暮らし

思いつくままに野菜や果実や漬物を作ったり、時には青春する心を求めてさ迷ったり、気ままに田舎暮らしを楽しんでいます。

孫6歳の誕生祝い パンケーキを手作り

2013年01月27日 | 我が家の食&漬物作り

我が家恒例の誕生祝。今日は孫6歳の誕生祝。いつものケーキに加え、初めてパンケーキ作りに挑戦し、5皿(大皿2、中皿3)を手作りした。

孫達に、買ってきたケーキの方がおいしいと言われてガックリ。でも、大人達には、見た目も味も大好評。また、作るぞ!

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ちなみに、我流で作ったパンケーキレシピは、

①ホットケーキは説明書きのとおり、卵・牛乳を混ぜ、さらに粉を混ぜてから焼く ②焼いたホットケーキをお皿に載せ、シロップを適当にかけ冷めるのを待つ ③トロピカルフルーツの缶詰の汁を捨て実のみをホットケーキの上に載せる ④イチゴは洗って小さめに切り、さらにその上に載せる ⑤生クリームは説明書きのとおり、粉と牛乳を泡だて器で混ぜ、ほどよいところで口のついた付属のビニール袋に入れ、適当に搾り出しながらホットケーキにかける。⑥シロップを適当にかけて出来上がり。材料費:約1,800円

シェフ & 材料調達 : 自分

助手 : 家内