山梨で・・・

昨日予告しておいた「おうどん」
お正月やお盆に帰省した際には、必ずと言ってよい程登場するメニューです。

母が今回も作って待っていてくれました。
2日目、また作るとのことだったので、写真を～～～

写真を撮っていたら「何を撮っているの～～？」　って・・・
「ブログに載せようと思って～」
「嫌だね～～～」　

昔の人間ですから、PCは出来ませんし、「ブログに・・・」と言うと
「誰が見るか分からないんでしょう～？　怖いね～」（苦笑）　


さて「おうどん」作り・・・

家で採れた小麦粉を煉って塊にします。
何が混ぜてあるのかは聞かなかった～（汗）
今度聞いておきます。


塊を伸ばします

こんな手廻し製麺機でチャチャッと作る母、祖母の時代から全く同じ作り方です。
機械は2代目かな～？

母、初登場～




もう一度製麺機にかけて伸ばすと、こんな感じになります


次に製麺機にかけて切ります




たっぷりのお湯で茹で上げて、食べやすい大きさにまとめます


腰は無いけど100%自家製の柔らかいつるつる麺が美味しい～

蕎麦も自家製のそば粉を使ってこの製麺機で作ります。
お正月にはお蕎麦ですね～


15日は「南部の火祭り」の日です。
これを楽しみに帰ってくるひらりんです。

この日は父が朝から会場に行ってシートを敷いて場所取り。
でも雨が～～～

結構な大雨が午後まで続き、延期にならないかとヒヤヒヤ・・・

千葉にいる息子から１時ごろメールで「山梨天気どうー？」　　
「今雨が降っているけど、天気予報は、夕方には止む予定だから火祭りやると思うよ～～」
「んじゃいくわー」　　
「え～～～～来るの～～～？今から～？」
車で向かうとの事、心配が増えました！
「軽自動車で来るの～？渋滞大丈夫～？火祭りに間に合うの～？」　
何から何まで心配性の母です・・・
さて無事に着いたのでしょうか・・・？


大雨も夕方前には止んだので何とか出来そう。
良かった～～～！


午後から妹夫婦も子供を連れて来て、早夕飯を食べて、みんな一緒に会場に出かけます。

父は法被を着て一足先に出かけました。
　


年に１回の一大イベント「南部の火祭り」の始まりです。


またまた長くなりそうなので、続きは明日・・・