豚こま肉☆れんこんの甘辛炒め

れんこんのシャキシャキ食感
時短で作れお酒のつまみ・ご飯のおかずにおススメ～♪
豚肉１００ｇですが、メインになるおかずで最高＾＾
豚こま肉だからこのまま酒小さじ１振りかけて




れんこん２００ｇは皮をむき３㎜のいちょう切り水にさらします。
水気をきること。


サラダ油少々で、豚肉炒めいったん取り出します。

サラダ油大さじ１/２を足し、れんこん炒めます。

透き通ってきたら豚肉戻し入れ、


しょう油大さじ１強・みりん・砂糖各大さじ１を加えて汁けがなくなるまで煮ます。
器に盛り白ごま振って完成です。