中国の食べ残し文化 日本の完食文化

中国の食べ残し文化　日本の完食文化

◆中国

中国の饗応に出席して食べ残す事は食文化

の常識や儀礼とさえ、言えるマナーである。

◆日本の完食の文化

　日本の饗応でも、古くは、折詰の箱など

に食べきれない御馳走を持ち帰っる文化が

存在した。それ中国の食べ残し文化の残影

や慣習が残っていたのかも知れない。

◆江戸時代の大名家の食事

殿様がその日の食事の御飯の飯粒を残した時

は一粒たりとも遺すと側近が殿領民が必死に

耕作した飯の一粒たりとも遺す事は許さませ

んと！厳しく訓示や訓戒を、言われたものだ。

飯粒一個残さない文化の源は日本の武家社会。

◆我慢の美徳の文化(武家)

日本の武家の文化は空腹であっても空腹酷暑

に遭遇しても不服を申し立てない文化が存在

した。暑くても暑いと言わない我慢の文化も

存在した。他人が満腹の食事をしていも自分

は空腹であっても、他人の食事を見てゴクリ

と生唾を飲んだ音をさせると人間として恥じ

とする(武士は食わねど高楊枝)の様な文化も

存在した。様々な食習慣や家庭環境は異なる。

◆温度差変更による逆切れ現象

地域や育った家庭環境にも異なるのだが？

エアコンの温度変更を他人に、命じられた

時に激怒する青年がいた。熱いと思うなら

ば自分でエアコンのスイッチを入れろとや

と怒鳴り逆切れする青年が昔いた。冷房を

勝手に自分の身体の調子により勝手に切れ

ば顔面から汗を流している青年はアンタは

俺の顔の流れ出る汗が見えないのかアンタ

が寒けりゃ、とっとと一枚服を着るべきか

とっととと、部屋から出ていけや言う青年

も過去にはいた。残暑であり、人間は様々

な生活習慣や価値観を持ち、冷房ひとつで

社内の意見が割れる事もよくある事だろう。