四川坦坦麺 大元

この間の出張の際、ちょいと小腹が空いたので久しぶりにローソンで購入しました。
「からあげクン　レギュラー」
こんなものを買って食べるのなんて何年ぶりのことでしょうか？思い出せない・・・。
学生時代はちょくちょく買い食いしていたと思いますが、社会に出てからはお初かも。
久しぶりに食べた感想は、外はパリッと中は柔らかジューシー！おっ、美味い（＾＾

１０月２４日　金曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

≪唐菜房　大元≫
西天満老松通りの人気の中華のお店。前回から約二か月ぶりの訪問です。
この日、お店の前のメニューを見て「おや？」。前回とメニュー構成が違うみたい？
入店してこの事を聞いてみると、曜日によってメニューが少々違うという事でした（＾＾ゞ

で、この日オーダーしたのはその違うメニューです。

『四川坦坦麺』（９００円）
～陳建民先生の味を是非お召し上がりください～
このような料理紹介の言葉が付いているのも珍しい。これは自慢の一品に違いない！
その言葉に違わない見事なまでのお姿。うっとり惚れ惚れする見た目の秀麗さです（＾＾
そしてこれが見た目美人ではなく、中身も筋金入りの本当の美人の中の美人担々麺なのです！


しっかり胡麻の甘みと旨みが相まったコクのあるスープ。少しチョイ辛がアクセントになってこれは美味い！
ミンチ肉と青梗菜のトッピングも絶妙。少し濃い目の味付けのミンチ肉はスープに更にコクをプラスします。
そんなスープの力強さを和らいでくれるのが青梗菜。箸休め的に口にするとサッパリしますね（＾＾
麺は細ストレート麺。コクのあるスープを邪魔する事のないこの細さがベストマッチです。
とにかく美味いからどんどんと箸が進むすすむ。アッという間にお汁まで完全制覇となりました（＾＾


こちらのお店「唐菜房 大元」、とにかく美味いものばかりの店です（＾＾ｙ

≪過去の唐菜房 大元≫
・20140812・・・葱油麺
・20140618・・・海南鶏飯


駄目だなぁ～、ありゃぁ～・・・

よろしければそれぞれポチッとクリックお願いしますｍ（－－）ｍ