エゾシカto野菜カレー lavi（ラヴィ）

平均株価が何年ぶりの高値水準だとか、トヨタの利益が2兆円突破だとか！？
新聞やテレビのニュースでは、景気回復基調っぽい様な報道がされるのですが。
さて、皆さん！実需の景況感はどのように感じておられますか？どうです？？
先週の土曜日、買い物でイオンモールへ行って来ましたが唖然としました・・。
お昼時にも拘らず、閑散としたレストラン街。どの店も空席の方が目立つ有様。
専門店街のショップ店員さんも暇そうに大欠伸？閑古鳥があちこちに見え隠れ。
首相が強弁する景気の回復は何処へ行ったのか？財布の紐を引締めねば（＾＾ゞ

１０月３０日　木曜日。
この日のお昼ご飯は、出張先の北海道札幌市で。

≪ｌａｖｉ（ラヴィ）≫
札幌駅のＪＲタワーＥＳＴＡのレストラン街にあるスープカレーのお店です。
札幌のカレーと言えば「スープカレー」！今や札幌名物の一つとして数えられるでしょう。
過去何度も北海道へ来ていますが、ようやくスープカレーのランチにありつけました（＾＾

さて、色々な種類がある中オーダーしたメニューはこちら。

『エゾシカｔｏ野菜カレー』（１，４３０円）
北海道ならではの食材の入ったこのメニューに、ビビッと感じるものがあり即オーダーです（＾＾


スープの海の中央に、メインのエゾシカ肉と色とりどり野菜がたっぷり。
カレーの辛さは１～５０までの辛さが選べるとの事でしたが、スタンダード中辛の３辛をチョイス。
さて、お店で食べるのはお初のスープカレーのお味はといいますと・・・。
美味ぁ～！！メチャ美味ぁ～！！メチャメチャ美味ぁ～（＾＾ｙ
サラサラしたスープはとても口当たりがよく、舌の上にも優しく広がります。
旨味と辛みがストレートに伝わってくるのは、スープカレーだからでしょうか？


お待ちかねの「エゾシカ肉」はと言いますと、これが全くサッパリ系で美味ぁ～！！
圧力釜で調理されているのだと思いますが、柔らかな肉で口の中で程よく崩れます。
肉はサッパリ淡白な味わいですが、脂の部分は甘さがガツンとくる感じの味わい。
もっと獣の感じが前面に出ていると思っていたのですが、意外にもサッパリして美味です。
心配？期待？していた獣っぽさは微塵も感じられませんでした（＾＾
ご飯にスープカレーをかけるのか？スープカレーにご飯を入れるのか？今回は前者を選択しました（＾＾

ランチタイムには全オーダーにドリンクが付きます。
出張者や旅行者にも利用しやすい場所にあるこのお店。
また機会がありましたら利用しようと思います（＾＾

物価上がれど、給料上がらず・・・

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