夏蒔き金港紅五寸ニンジン、夏紅五寸ニンジンを栽培します。
蒔き時は、両方ともに7月中旬～8月中旬までが最も適期です。
畑の準備・予定地にはできるだけ早く完熟堆肥と苦土石灰または消石灰を畑全面にばらまき、よく耕しておく。
直前に未熟堆肥を与えると、また根になりやすく良くない。
畑の準備は出来ていて何時でも種まきOKですが、畑が乾燥してるため一雨降るのを首を長～くして待っている。
雨のあと畑が充分に湿ってから種まきをする。
覆土は5cmぐらい、厚くかけると発芽がわるい。
まき終わったらクワの背で軽くおさえる。
覆土した上に防乾のためもみ殻を土が見えなくなるくらいかける。
収穫と貯蔵・・・
根の肥大したものから順次、1０月中頃から来年3月頃まで、
長い間利用できる、最も家庭菜園向きの野菜です。
