＜正しい情報を探すブログより転載＞
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皆さんは御存知でしょうか？
現在販売されている塩の大半は化学的に精製が行われており「精製塩」という、人為的にかなり加工された塩であるということを。
この「精製塩」とは「天然塩」を塩水で洗い、微量ミネラルを取り除いた後に、溶解され真空蒸発缶という装置で結晶状にしたものです。
精製塩の99％以上が塩化ナトリウムで構成されており、原料は天然塩ですが、含まれている物質は「精製」という化学的製法により、天然塩とはまったくの別物になってしまったと言えるのです。
そのため、「精製塩」と「天然塩」とは雲泥の差があり、全く別の物質と思っていただいて間違いないほどの差があるのです。
塩には「精製塩」「天然塩」以外には、「再生塩」と呼ばれる塩もあり、塩はかなり多種多様な種類があるのです。
以下、塩の種類を整理してみました。
◎天然塩
天日塩、平釜塩、岩塩、湖塩に分類されます。
◎再生塩
海外から輸入した天然塩を洗った後に、ニガリなどを添加した物。
◎精製塩
先ほどの説明通り、精製されて99％が塩化ナトリウムになってしまった塩。
塩の種類はこのような感じなります。
ここで、注意しなければならないのが、精製塩ですね。
精製塩は冒頭でも説明したように、本来人間にとって必須なミネラル分（カリウム、カルシウム、マグネシウム等）が殆ど取り除かれた塩化ナトリウム（Nacl)が99%以上含まれている塩なのです。
そのため、精製塩のとりすぎは病気のもとになる可能性が非常に高いので、注意が必要になります。
逆に言えば、天然の天日塩などは、市販の精製塩に比べて多少多く接種しても、体に問題ないと言えるのです。
さらに言えば、天然塩にはミネラルやマグネシウムなど、人体が欲している物質が多数含まれていますので、ある程度の量の接種は体に悪いどころか、かなり有益になるのです！
元々、日本では非常に質の良い天然塩が多数採れていたのですが、太平洋戦争後にアメリカ軍がやってきて、日本の塩をほとんど規制してしまったのです。
その結果、民間で塩を作ると規制違反行為になってしまうため、何もできない状態が続き、天然塩を作る能力がほとんど無くなってしまいました。
今はそのような規制も無くなったのですが、アメリカ軍による規制のダメージは大きく、今尚、天然塩を作る能力が不足していると聞きます。
相変わらず、日本の問題点にはアメリカが関わっているということです。東電を設立したのも彼らですし、原発を日本に買わせる体制にしたのも彼らです。
今の憲法や法律も元は大半がアメリカが作成しましたし、日本に大量の在日朝鮮人を呼び込んだのもアメリカです。
話を元に戻しますが、世間で出回っている数多くの減塩商品にも注意してください。
塩の旨味を補うために、大量の化学調味料が使われているからです。
そして減塩のため保存性が悪くなるので、添加物も山ほど入ります。
そのため、減塩により発ガン性などが上昇している場合もあるので、要注意です。
それと、高血圧＝塩犯人説は嘘 なのでこちらも知っておくと良いでしょう。
以下に分かりやすく説明してくれている記事を引用させて頂きます。
☆根拠のない『高血圧＝“塩”犯人説』は嘘！⇒年をとったら血圧は高くてもよい！
URL http://nariwaitomo2010.blog137.fc2.com/blog-entry-149.html
引用：
高血圧を予防するには、減塩食リンクがいいとの見解をよくメディアで流していましたが、それは、一面的な間違った見解。
塩をきちんと摂取することは健康を維持するために大切との見解が吉岡英介氏のサイトリンクに書かれていたので、以下に≪抜粋転載≫します。
「血圧は低い方がよい」という誤解が広まっています。
しかし血圧は必要です。
たとえばキリンは脳に血液を送るために高い血圧が必要です。血圧が下がったらキリンは死んでしまいます。
■年を取ると血圧が上がるのが自然
人には適正な血圧があります。
それは年をとるにつれて上昇します。
人は年を取ると血管が狭くなり血がドロッとしてきて血液が流れにくくなります。すると脳から血圧を上げよという指令が出て自律的に血圧が上がって血が流れるようになります。
これを自律神経の働きと言います。
脳の指令に従って血圧を上げられるのは、その人が健康である証拠です。
昔は適正血圧は年齢プラス90と言われていました。
つまり、
６０才 ６０＋９０＝１５０ mmHg
７０才 ７０＋９０＝１６０ mmHg
８０才 ８０＋９０＝１７０ mmHg
などです。
※しかし、現代日本の血圧専門医はこれを「古い考え」
だと切り捨てます。
患者 「血圧は年令＋９０くらいがいいと聞いたんですが・・・・・・」
医師 「あぁ、昔はそう言ったんですがね、それは古い考えですよ」
しかしそんなことはありません。
■フラミンガムでの長期大規模調査の結果
下のグラフは年令による血圧の変化です。
米国フラミンガム市で戦後すぐの1948年から50年以上にわたって行われた長期調査の結果で、世界的にも有名な大規模調査です。
年齢別グラフ：リンク
（中略）
「年齢別の血圧分布」は、たとえば神戸市なら神戸市で老若男女の何千人もの血圧を測定して、それを年齢別に並べると得られます。しかしそれは年齢別の分布ではあっても、一人の人の経年変化ではありません。
フラミンガム調査の大きな特徴は、50年以上わたって2000人以上の同じ人々を調査した結果だということです。つまりこのグラフは、人の血圧は50年の加齢とともにどう変化するか、という経年変化を何千人もの実例で示しています。
★このグラフは、人間という生き物の加齢による自然な血圧の変化を明確に示しています。
血圧の絶対値には民族や生活習慣の差があるのでしょうが、このグラフから、人は年令とともに血圧が上がることがはっきりと分かります。
85才での平均血圧は160を越えていて、それでみんな生きている
のです。これらの人々は老化により血流が悪くなって血圧を上げる必要が生じ、それに体が正しく反応して血圧を上げることが出来て、長生きしてきたのです。
これが人間の自然で正常な姿なのです。
（中略）
【血圧と塩分は関係がない】
■塩は重要なミネラル源
天然の塩は大切なミネラル（微量元素）の源です。人は体内に海と同じ組成をもっています。ですから海の塩は必要な栄養です。岩塩も海が起源ですから同じです。
塩が不足するとミネラルが足りなくなって健康を害します。これは乳児のアトピーにも言えることで、母乳で育てているお母さんがしっかりと塩分をとることで、赤ちゃんの皮膚が良くなるケースが多々あります。
※【ただしＪＴの塩】は極端に精製されていてナトリウムが99.99%ですから健康によくありません。【みそや醤油も天然塩】で作ったものを選ぶ知恵が必要です。
■減塩しても意味がない
血圧を下げるために「塩分を控えめに」、と言われていますが、それは間違いです。塩分摂取と血圧との間にはほとんど関係がないことは、とっくの昔に科学的に決着がついています。
そもそもここまで述べてきたように、血圧を無理矢理下げること自体がナンセンスなのですから、塩の摂取量などいちいち気にすることもありません。
※ただし、塩分の取りすぎは胃ガンを起こします。昔は冷蔵設備がなく食べ物は【塩漬けにされていて、世界中で胃ガンが多かった】のですが、冷蔵設備の普及で塩分摂取が減り、世界的に胃ガンは減少しました。
■体内の塩分濃度は一定
体内の塩分濃度は約１％で一定です。これが狂うとイオンで動いている心臓が止まります。体内の塩分量は、水分が70％として体重60キロの人は、60kgｘ0.7ｘ0.01＝420gの塩分があります。ペットボトル１本分くらいあるわけです。減塩を主張する人は、１日に10ｇまで摂取するのはよいが、12g（現在の日本人の摂取量と言われている）では多すぎると言っています。しかし体内に420ｇも塩分があるのに、たった２ｇの差などいちいち気にする方がどうかしています。
塩分をとりすぎると、人は自然にノドが乾いて水を飲み、過剰の塩分は尿として排泄されます。砂糖や油は体に貯まりますが、塩は体に貯められないのです。
■猛暑の夏は梅干しが売り切れ
塩分不足で熱中症になると言われて、猛暑の夏に梅干しが売り切れたそうです。建設現場で働く人やスポーツ選手は塩分が必要です。
ちょっとジョギングしても塩分は失われます。
減塩論者は、猛暑の夏でも建設現場でも、
「梅干しは良くない」「１０ｇ以下にしろ」と言うのでしょうか。
ふつうに味付けしておいしければそれでいいのです。
それ以上の減塩には意味はありません。
■ナトリウムとカリウムのバランスが大切
人の体は脳も神経も心臓も電気仕掛けで動いています。ですからイオンのバランスが大切です。特にナトリウムとカリウムのバランスが大切です。ナトリウムは塩に、カリウムは野菜に含まれています。ですから野菜に塩をかけるのは合理的です。いい塩梅とはそのことです。
西欧人は肉を多く食べます。肉には血があり血には塩があります。
日本人は野菜や穀物を食べ、肉食が少ないので、日本食は自然に西欧人よりも塩を多く入れるようになっています。
：引用終了
☆減塩、減塩、減塩は嘘だった高血圧、冷え性の方に必見情報！
URL http://ameblo.jp/sho-esute/entry-10584080231.html
☆「高血圧に減塩」は嘘
URL http://www.long-life.net/new_page_1121.html
引用：
東北地方には、漬物や塩鮭をたくさん食べる習慣がある。だから高血圧で亡くなる人が日本で１番多い。そんな話をよく耳にします。これは本当の話でしょうか。
東北地方に高血圧で亡くなる人が多いのは事実です。異常と呼べるほど多いわけではないが、他地域と比べれば多い。塩分の摂り過ぎが高血圧につながる、というのも全く嘘ではありません。
塩にはナトリウムが含まれていて、ナトリウムには体内の水分を保持する作用があります。塩を沢山摂れば、「体内に保持された水分」は増え、結果として血流量も増えて血管が受ける圧力が大きくなります。これが塩分の摂り過ぎが高血圧を招くメカニズムです。しかし、「東北地方の食生活」と「塩分の摂り過ぎが高血圧につながる」という２つのファクターには、密接した関係はないと言えます。
塩分の摂り過ぎによって高血圧になる人は、高血圧患者の約１～２％に過ぎません（高血圧患者のおよそ９割は原因の特定できない「本態性高血圧」）。ご飯にソースをかけて食べる、といった習慣があるのなら、これは改めるべきでしょう。
しかし、健康な人であれば、身体に不要な塩分は尿と共に排出されます。排出機能がきちんと働いているのなら、あえて「減塩」をする必要はないのです。余分な塩分を排出する為には、カリウムが有効です。カリウムは、リンゴやバナナ、 メロンなどの果物に豊富に含まれているから、塩辛いものが特に好きな人はこうした果物を積極的ニ摂るべき。
東北地方の中で、高血圧で亡くなる人が最も少ないのは青森県です。これは青森はリンゴの消費量が多いという事実と無関係ではないでしょう。
細胞の形を維持するのも、体液の総量を調整するのも、ナトリウム、つまり塩です。腎臓が尿を作る際も、塩は極めて重要な役割を果たします。筋肉の収縮を助ける。胃液などの成分となって働く、等と言ったことも塩の仕事。塩は生存に不可欠のものであり、過度の減塩は健康を害するものなのです。
「減塩すれば病気にならない」などと考えてはいけません。高血圧の原因は塩分の取り過ぎにあると言うことが指摘され、医療機関や行政などが「減塩指導」を初めてから、40年ほど過ぎています。
結果、日本人の塩の摂取量は大きく減りました。しかし、にもかかわらず、高血圧患者は減っていません。現在、日本には高血圧患者がおよそ3000万人いるのです。
「高血圧には減塩」と言うことが短絡的な発想であるのは、この事実からも明らかでしょう。 ✶健康であれば、むしろ「塩分の控え過ぎ」に注意すべき
：引用終了
前にも紹介しましたが、塩は放射能対策にもなるらしいという話がありますが、この放射能に良いとされる塩は「天然塩」のようなのです。
ですので、放射能対策の面からも、これを機会に是非とも天然塩を食べてみてはいかがでしょうか？
(注意：市販の「天然」を掲げている塩の大半が精製、加工された塩なので注意です。購入する前には調べた方がよいです)
☆放射能対策の情報まとめ記事
URL http://ameblo.jp/kennkou1/entry-11316172006.html
天然塩紹介。
☆天然の皇帝塩
URL http://www.k-sio.com/
☆カホキアの天然塩
URL http://www.nepto.co.jp/khanhhoa/kounyu.html
カンホアの塩（石臼挽き/500g）＜天日塩＞
カンホアの塩 【結晶のまま】 150g 【食用天然海水塩・おいしいもの特選品】【いまじん】
粟国の塩天日塩 250g
NHK「地球いちばん」で紹介！インカの天日塩（500g）
＜転載終わり＞
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「塩の摂り過ぎは健康に良くない」というのが常識になって久しいですが、これも真逆であったことが多くの良識あるブログで指摘されて来ています。私も中矢代表の著書を読むまでは、塩の摂り過ぎは良くないと思ってました。
確かに精製塩という人工的に作られた塩化ナトリウムは健康には良くないのですが、昔からの製法でできた天然塩は健康維持の必需品です。しかも大東亜戦争後に、アメリカにより昔ながらの天然塩の製造を制限されてしまいました。ここでもまたアメリカの策略にはまってしまいました。
夏場の農作業は、相当汗をかきます。昨年まではゼオライトで浄水した水をペットボトルに入れて飲んでましたが、今年からは同じ浄水した水に「地球（テラ）の源（もと）」を入れています。塩を入れない時には、農作業をしていると足がつったのですが、塩を入れて水を飲むようにしてからは、足がつりません。この体験で塩の大切さがよく理解できました。何でも体験ですね。
今日は東京でも朝は22℃でしたので、赤城は肌寒いくらいだと思います。午前中一件打合せをして、その後赤城に向かいます。まだジャガイモがたくさんあるので、掘る予定です。オーナーさんもジャガイモを掘りに来てください。今回は無料で持って帰って結構です。来られる時にはご連絡をお願いしますね。
