大自然から洗練されたスイーツまで
ささ見四十八滝というスポットに視察に行きました。
シャワークライミングをプログラムとして提供できるフィールド開拓です
しかしよい場所であってもアクセスの悪さや装備の初期費用がネックになります。
大手企業やノウハウを持つ団体に太刀打ちするにはオリジナリティ溢れる圧倒的な求心力を持った料理を打ち出さなければいけません。
その点、帰りに立ち寄りましたエス・コヤマにはやはり今日も行列ができマダムが幸せそうな顔で袋を持ち帰ります。
毎回駐車場が増えているような気がします。
今回の滝は具材としてはいいのですが、そのまま店頭に並べてもお客さんに立ち止まってもらえるほどの魅力に欠けます。
料理人ホクトマンは如何に料理していくのか?
まだモヤモヤしながら車を運転しております。
ではご期待くださいませ!
明日は天候の悪い予報のなか氷ノ山下見に行くつもりです。
ささ見四十八滝というスポットに視察に行きました。
シャワークライミングをプログラムとして提供できるフィールド開拓です
しかしよい場所であってもアクセスの悪さや装備の初期費用がネックになります。
大手企業やノウハウを持つ団体に太刀打ちするにはオリジナリティ溢れる圧倒的な求心力を持った料理を打ち出さなければいけません。
その点、帰りに立ち寄りましたエス・コヤマにはやはり今日も行列ができマダムが幸せそうな顔で袋を持ち帰ります。
毎回駐車場が増えているような気がします。
今回の滝は具材としてはいいのですが、そのまま店頭に並べてもお客さんに立ち止まってもらえるほどの魅力に欠けます。
料理人ホクトマンは如何に料理していくのか?
まだモヤモヤしながら車を運転しております。
ではご期待くださいませ!
明日は天候の悪い予報のなか氷ノ山下見に行くつもりです。