2日連続の山遊びは、久しぶりかもしれない。さすがに身体の節々が痛い。まあ、それだけ身体がなまっていたっていうことだろう。今回の運動で、少しでも体力が回復してくれることを期待しましょう。
で、本日の収穫物ですけど、
なかなかいいネマガリタケ
コゴミは最高級ですね
ウルイは初物!嬉しい!!
それぞれを下ごしらえしていきます。
ウルイとコゴミは3分ずつ茹でて、
これで
いつでも食べることが出来ます
タケノコは、
一部を茹でて
生のものは、焼きタケノコにします。
そんでですね、つい買ってきちゃったんですよ。
デーン!
モンゴウイカだと思って買おうとしたら、カミナリイカという名前なんだそうです。
これを捌き始めたら面白くて、時間があっという間に過ぎ去り、
ここまで辿り着くのに約30分(この大きさ、分かる?)
ここから、
ここまで辿り着くまでに更に20分
そして、ようやく
酢味噌の準備をして
ウルイの初物を食べる準備ができました
なんだか、超豪華です
大変美味しくて申し分のない夕食になりました。
これはこれでいいんだけど、明日は妻の誕生日なんです。これを上回る食事って作れるのかなあ。
明日のディナーをどうするか・・・。新たな悩みに立ち向かう前に、まずはたっぷりご馳走になって、鋭気を養うことにしましょう!
戴きます!
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