新年会 楮はなれ

■楮はなれ　　岐阜市　2019.3.6

先月、『楮はなれ』　で、新年会を行いました。
毎年恒例、年に一度の集まり。

乾杯に使ったのが、「ハートランドビール （キリン）」　です。
美しいデザインに感激しました。



　　大地にしっかりと根を伸ばす1本の大樹。
　　ハートランドのシンボルは、イリノイ州穀倉地帯の風景画を元に
　　デザインされました。
　　この大樹が、ビールを愛するすべての人の「止まり木」でありたいという
　　ハートランドの理想を象徴しています。

　　　　　　　　ハートランドビール

無事に乾杯を済ませ、本日のお品書きを確認。



この会は、お酒大好き人間。しかも、強者揃い。集った集った。
早速、飲み放題、お酒の注文が乱れ飛びます。
若い女性スタッフがとりしきり、テキパキと。

　　　　　　　　　　　　　　【車えびと玉子豆腐】


　　　　　　　　　　　　　　【白子のすり流し】


　　　　　　　　　　　　　　　　　【刺身】


このお刺身をいただく薬味です。



　　　　　　　　　　　　【あん肝と信長しいたけ】


　　　　　　　　　　　　【冷製かぶの風呂吹き】


　　　　　　　　　　　　【甘鯛 うなぎ かぶら蒸し】


　　　　　　　　　　　　　　　【新のり茶漬】


　　　　　　　　　　　　　　　【ブランマンジェ】


写真からも分かるように、楮さんでは、重くどっしりとした大きめの器に、比較的少なめの料理を盛っているようです。
味美、見た目良し。美味しい料理の一品一品でした。
切り盛りしてくれたスタッフの女性は、ちゃきちゃきで小気味よかった。
ぼくの横には、お酒のクーラーが有り、ハイランドビールは見る見るうちに少なくなってしまいました。みなさんに大好評。
飲み放題に出来る日本酒をいろいろ訪ねたのたが、このやり取りがおもしろかった。
「これは、高いからダメ。純米酒だけどこれは○だね」
飲み放題の日本酒のなかで、ぼくが好きなお酒は、「信濃鶴純米」がありました。
なんやかんやのワイガヤ。　延々３時間、すっかり酔っ払ってしまいました。
みなさん、また、来年会いましょう。　お元気で。

　　　　　　　　　　　　　『　楮　はなれ 　』

　　　　　　　　　　住所　岐阜市八幡町34
　　　　　　　　　　TEL　(　058　)　263　－　7791