「牡蠣ご飯と茶碗蒸し」

　　　　　　・寒くなれば「牡蠣」がおいしくなります。

　　　　　　　（そこで「牡蠣ご飯」を作り、「茶碗蒸し」を添えました）

　　　　　　　（牡蠣、シメジを煮込み、その汁でご飯を炊きます）

　　　　　　　（炊き終えたご飯に、牡蠣+シメジを入れ少し蒸らせば完成）

　　　　　　・今回は少し味が濃くなりました。「牡蠣」が少なかった？

　　　　　　　（茶碗蒸しには「銀杏」、これがいい感じでした）

　　　　　　　※　季節の食材「牡蠣」「銀杏」・・・ご馳走様！