「千枚浸け」を作る！

　　　　　・寒さが厳しくなれば登場する「聖護院カブラ」。

　　　　　　この時期定番の「漬物」です。

　　　　　　

　　　　　　　　　　・細く切って、塩水に漬ける（一晩）

　　　　　　

　　　　　　　・昆布、酢、砂糖。唐辛子水に浸ける（一晩）

　　　　　　　　　（やっと出来上がり・・・ました）

　　　　　　　　　　※　食後の口直しにピッタリ！