大芦高原温泉雲海

岡山の美作市にある大芦高原温泉雲海に行きました。

もう少し北に行くと、宮本武蔵の生誕地である宮本村もあったりします。

宮本村のたけぞうを略したのが、宮本武蔵です。

自宅から車で一時ほど走れば到着です。

標高500m位の山の中にあります。

バンガローとか、貸別荘の辺りを散策してみます。

GWなので、結構泊まり客がいます。

夜になるとクマー🧸とか、ジェイソンがうろうろしそうな雰囲気で素敵です。

25年位前に、四家族16人でここのイタリア🇮🇹館という貸別荘に泊まって、バーベキューとかしたことがありますが、酒をしこたま飲んだあと、大広間で雑魚寝したので、興奮してなかなか寝付けれなかったのも今ではいい思いです。

白鳥が、エサをおねだりしてきたので、自販機で買って与えました。

コイも集まってきましたが、白鳥がコイを踏んづけながらエサを食べまくりです。

昼時になったので、レストランで昼食にしました。

カウンターで、山陽新聞社のさん太クラブのカードを提示すると、500円で入浴と休憩が可能です。

また、レストランでは、岡山県のGOTOイート券が使用可能なので、1000円の天そば定食が、実質750円で食べられます。

菅総理がコロナ対策でまき散らした、地方交付税の恩恵が、こんな山の中でも受けられます。

太っ腹ぶりには頭が下がる思い出です。

美味しかったです。

食後は温泉へ、露天風呂の湯は結構ヌルヌル系です。

　

温泉から出た後、休憩室でテレビを観ながら、一時間位昼寝しました。

お好み焼きの夕食

夕食は自宅でお好み焼きです。

金曜日の夕食は、娘達とは別々に好きなものを作って食べる日にしているので、嫁さんと二人で、お好み焼きを食べながら酒盛りすることにしました。

今日は、広島風のモダン焼きです。

具材を準備します。

鉄板に、お好み焼き粉の液を薄く引き伸ばします。液にはだし道楽を少し加えて、下味をつけています。

花かつおをパラパラとふりかけてから、キャベツ、もやし、天かす、干しエビ、

イカ、エビ、豚バラ、ネギの順にのせます。

お好み焼き粉の液を、上から少し廻しかけます。

焼けてきたら、コテでひっくり返します。

中の具材が飛び散りますが、寄せて形を整えます。　

弱火にして、15分位じっくり焼きます。

この間に、ホッピーの焼酎割りで乾杯です。

すっきりした味で、シャキッとしてきました。

あらかじめ、だし道楽とウスターソースで焼いておいた焼きそばを敷いて、その上にお好み焼きをのせます。

玉子を鉄板の上で伸ばして、その上にお好み焼きをのせます。

仕上げに、オタフクソース、青のり、マヨネーズ、花かつおをかければ完成です。

オタフクソースの焼ける、夏祭りみたいな匂いが食欲を刺激します。

コテでカットして、フーフーしながら、ホッピーで流し込みます。

たまりません。美味しいです。

食後のメロン

岡山での夜がふけて行きます。

いつも飲んでるホッピーです。

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