温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

自宅でファミレスのハンバーグを再現しました

2021年05月12日 19時01分00秒 | 料理
岡山でもコロナが蔓延してきたので、ファミレスにも出かけられません。
なので、自宅でファミレスのハンバーグを再現してみることにしました。


ドラッグストアのコスモスで、ジョイフルで使っているのと同じ冷凍ハンバーグを売っているとの情報を得たので、さっそく近所のコスモスで買い込みました。
一個当たり190円位です。




袋を開けると、生肉の冷凍ハンバーグだねと、別袋でトマトソースが入っています。

レンジで解凍してから、フライパンで焼いてゆきます。
わずか5分で焼き上がります。
付け合わせの冷凍ペペロンチーノもレンチンして、ポテサラやキャベツと一緒にワンプレートに盛り付けます。

スープは、お湯にコンソメと鶏ガラ顆粒を入れて、乾燥ワカメとネギを入れました。


30分もかからずに、ファミレスハンバーグの再現が完了です。



お酒は赤ワイン


ハンバーグをカットすると、肉汁とチーズが流れ出てきました。柔らかいです。
よくある、レトルトパックの湯であっためたり、レンチンするだけのハンバーグとは全くの別物です。

ファミレスのハンバーグと全く同じ食感と味です。たまりません。
ご飯がどんどん進みます。
美味しかったです。








稲作の準備

2021年05月12日 11時09分00秒 | 農業
今月末位には稲のもみ撒きをするので、久しぶりに農作業です。
トラクターで耕して行きます。


雨が降り出しそうなので、急いで耕しました。

昼時になったので、岡山市内のはま寿司に行きました。
中トロ



好物のしめ鯖







美味しかったです。
このあと、いつもの近くの日帰り温泉に行きました。






沖縄料理の夕食

2021年05月12日 06時36分00秒 | 料理
夕食は、沖縄料理を作りました。


ゴーヤとスパムのチャンプルー


もやしナムル、ツナ缶のそうめんチャンプルー、きゅうりの浅漬け


カレイと、剣先いかの唐揚げ


辛味らっきょう


焼酎のホッピー割り



パイナップル


美味しかったです。