フランス料理ボンクラージュ

母の日なので、娘達がランチに誘ってくれました。

自宅近くにある、フランス料理のボンクラージュです。　

予約席へ

ミシュランガイドが置いてありました。

ランチコースのメニュー表

前菜

キャベツのスープ

穴子のガレット

豚肩ロースの煮込みシェリービネガー風味

こちらは嫁さんの魚料理

クリームチーズのパルフェグラッセ

美味しかったです。

中華料理の夕食

夕食は、娘達からのリクエストで、中華料理を作りました。

油淋鶏

青椒肉絲

炒飯

仕上げにラーメンスープをかけてジュワーとさせて、しっとりとした炒飯にしました。

玉子とたけのこのスープ

完成です。

揚げ物と、強火での炒め物のため、ガスコンロ廻りが油まみれになりましたが、いい出来です。

お酒はビール

ビールの後は焼酎のホッピー割り

スイカ

美味しかったです。

月野アイラさんのピアノ

最近、YouTubeで月野アイラさんのピアノをよく聴いています。

台湾のパンピアノさんによく似た感じです。

着衣の面積が少ないほど再生回数が増える所も同じです。

こんな先生にピアノを習ったら、上達すること間違いありません。

男の中の漢である硬派の大門団長から、こんなコメントがあるとは思えませんでした。