更科蕎麦の夕食

夕食は、更科蕎麦料理を作りました。

お通しは、竹輪の胡麻味噌和えとひじきの煮物

煮物

更科蕎麦を茹でました。

お酒は、ビールに淡麗辛口の冷酒

シメの焼きおにぎり

美味しかったです。

今日は天気が良かったので、楽天で買ったばかりの種蒔き機の準備をしたり、田んぼに土壌改良剤と肥料を撒きました。

明日は、トラクター🚜で耕す予定です。

ボロネーゼパスタの夕食

週末の夕食は、ボロネーゼパスタを作りました。

ママーの7分茹でパスタを、塩茹でします。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子を入れて香りを移してから、玉ねぎ、しめじ、ソーセージを炒めます。

ボロネーゼソースと水を加えて煮込みます。

お皿に盛り付けて、15分位で完成です。

赤ワインで乾杯です。

パスタの後は、好物の雪印6Pチーズに、生ハム、クラッカー

オーザック

美味しかったです。