ブリの照り焼きと煮物の夕食

夕食は、ブリの照り焼きと煮物です。

ブリに塩を振って、10分ほど置いた後、クッキングペーパーで表面の脂を取ります。

この一手間で、魚臭さが取れます。

小麦粉パウダーをまぶして、フライパンでこんがり焼き、照り焼き液を絡めれば完成です。

小松菜とちくわ、にんじんの胡麻和え

煮物

食後の果物

美味しかったです。

今日取り付けた、古民家の玄関のスポットライトを点灯してみました。

こうして改めて見てみると、昔の建具師はいい仕事してますね。

こんな細かい作りの引き戸を作るのは大変です。

古民家旅館みたいな雰囲気で、いい感じです。

今日、お風呂上がりにギターで弾く曲は、尾崎豊のシェリーです。

転がり続けて定年になったので、いい内容の歌です。　

どこに行けば、真実にたどりつけるのでしょうか。

金か夢か分からない暮らしの中で、無様な格好をさらしているんです。

母の古民家リフォーム⑫

リフォーム中の古民家と自宅を繋ぐための、廊下の基礎コンクリート打設が始まりました。

古民家にお風呂は設置済みですが、電気温水器のエコキュートが半導体不足で、まだ入荷待ちの状況です。

洗面台とトイレと照明は、壁のクロス張りが済んだら、設置予定です。

お風呂の横の更衣室に置く、ドラム式洗濯機も発注しました。

玄関の天井に、間接照明風のスポットライトを取り付ける電気工事も始まりました。

天井の梁にレールを取り付けて、可動式のライトを3個取り付けします。

自分は特にすることはないので、座敷の天井の白木掃除と、庭の掃除をしました。

日が良く入る様になって、明るくなってきました。

日向ぼっこに良さそうなためか、近所の猫が何匹も庭に侵入してくる様になってきました。　要注意です。

薄暗くて中に入るのが怖かった、古民家のリフォームも着々と進んでいますが、最難関の納戸の修理がまだ残っています。　

床がブカブカになっているので、基礎の柱部分からの大修理になりそうです。