バレンタインの夕食

バレンタインチョコを貰ったので、今日は自分が料理を作って、家族に振る舞います。

メニューは、サーモンとホタテの生クリームソースと、チーズフォンデュです。

チーズフォンデュ鍋に、レンチンしたフォンデュチーズを入れて、温めておきます。

具材を準備します。

サーモンとホタテを焼き、魚介出汁の効いた生クリームソースをかけて、いくらをトッピングします。

ロールキャベツ

シャンパンで乾杯です。

美味しかったです。

食後は、貰ったチョコを食べながら、ブランデー。