居酒屋メニューの夕食

夕食は居酒屋メニューです。

今日は、嫁さんと娘が作ってくれました。

お通しは、ごぼうサラダ

ホッケに、イカ焼き、芋餅

エビフライと唐揚げ

お好み焼きに豚汁

美味しかったです。

今日も昨日に引き続き、尾崎豊のシェリーを弾き語りしてから入浴です。

いい歌詞です。　人生そのものですね。

腹の立つ様な事を言われても、卑屈な笑いを浮かべながら、馬鹿みたいにヘラヘラしていないと、ちゃんとした社会人になれないんです。

浅月の中華そばの昼食

昼食に、浅月の中華そばを作りました。

終戦直後に開店した、岡山県最古のラーメン屋さんの持ち帰り中華そばです。

醤油とんこつ系の味で、麺の茹で時間は、１分30秒と短いです。

独特の歴史を感じさせるような香りがします。　なんといったらいいのか、例えば古刹のお寺に行くと、線香とろうそくの匂いが染み付いているように、伝統のラーメン店の香りがするのです。

美味しかったです。

週末の夕食は、懐かしの浅月ラーメンを自宅で嫁さんが作ってれました。年末のため、今日は超忙しかったです。帰宅は遅くなりましたが、食事を待っていてくれたので一緒に夕食です。昭和20年、アメリカ軍によるB29爆撃機の深夜大空襲により、徹底的に破壊され尽くされ、焦土と化した岡山中心部に昭和23年創業された、岡山最古といわれる伝統のラーメンです。子供の頃、父や母、零戦乗りだった親戚のおじさんが正月に集まると、当時の岡山空襲の話をいつもしていた事を、ふと思い出しました。その時に、零戦の空戦についての話をしていましたが、実際には相手に気づかれないように、後ろ斜め下からそっと近づいて射撃して、撃ち落としたら逃げるみたいな戦い方で、20ミリ機関砲はあまり届かず、急降下には機体が持たないなど、アメリカ軍の飛行機との性能差はほとんど...浅月ラーメンの夕食