チキンステーキの夕食

夕食はチキンステーキを作りました。

低カロリーで、タンパク質が多いことから、鶏肉料理を作る事が多いです。

今日の鶏モモ肉も、4枚で1000円のお肉です。　一人当たり250円と格安です。

ハーブパウダーと、にんにくすりおろしを大量に塗り込み、皮目には小麦粉パウダーをたっぷりとかけておきます。

フライパンで、皮目から中火で20分焼いて、パリパリに焼き上げます。

裏返して、弱火で15分じっくりと火を通して完成です。

ソースは、バルサミコ酢を煮立て、ステーキソース、焼き肉のタレ、ハチミツを加えて、一煮立ちさせます。

ミネストローネは、娘が作ってくれました。

よく冷やしたロゼワインを合わせます。

美味しかったです。

タクシー会社に電話して、朝7時に迎えに来てもらうことにしました。

慌ただしく、スーツケースに荷物を詰め込みます。

昨年の10月以来の旅行なので、高揚した気分になってきました。

今日の昼前に、嫁さんと雑談みたいに旅行の話をしていましたが、あっと言う間に具体化しました。

会社員の際に、出張で一人ビジホに泊まっていた時は、寂しくて仕方ありませんでした。

寝ようとしても、地縛霊が出たのではと物音でビクッとしたり、昔の恥ずかしかった失敗を走馬灯の様に思い出して、なかなか寝つけれなかったのです。

更には、明日の会議でのプレゼンのことが心配で、重石のようにのし掛かっていたのです。

準備が済んだので、ブランデーを飲みながら、まったりとしています。

名古屋旅行に出かけることにしました

春風が気持ちいい時候になってきました。

　

せっかくなので、GWで混む前に、嫁さんと二人で旅行に出かけることにしました。

どこに行こうかと色々話をしていましたが、名古屋には行ったことが無いので、今回は名古屋旅行です。

さっそく、じゃらんでホテルを探します。

どこのホテルもガラ空きです。とりあえず1番最初のホテルが駅近なのでみてみます。

口コミ評価も4.5となかなかいい感じです。

さっそく、予約することにしました。

ポイントとクーポンを使って、朝食付きで二人分合計6,500円で予約しました。

岡山から、名古屋までの新幹線も空いているので、切符は明日朝、岡山駅で買います。

もう一泊するのかどうかは、旅に出かけてから、気分次第で決めるつもりです。

行き当たりばったりの、あての無い旅なのです。

近所のドムドムで昼食をとったあと、嫁さんの服を買ったり、本屋さんでガイドブックを買い込みました。

どこに行こうか、これから調べます。
久しぶりに旅に出かけるので、一気に気分が高揚してきました。

シアタールームに入って、音楽を聴いてクールダウンします。

懐かしい、透明感のあるいい声です。