チキンステーキの夕食

夕食は、チキンステーキを作りました。

近所のスーパーで鶏モモ肉2枚を、700円で買ったので、これで4人分のメイン料理を作ります。　

鶏モモ肉に切れ目を入れ、ニンニクと生姜のすりおろし、マジックソルト、胡椒をすり込んでバットに入れます。　オリーブオイルをかけて冷蔵庫で5時間位置いておきます。

皮目にたっぷりと小麦粉をまぶして、フライパンでじっくりと弱火で焼き、皮目をパリパリに仕上げたら完成です。

野菜とかポテトを含めて、一人当たり300円ほどでメイン料理の完成です。

ガーリックチャーハンは、娘が作ってくれました。　

パンプキンスープ。

シャンパンで乾杯します。

これも、近所のスーパーで買った、1本680円のイタリア産のやつですが、ちゃんとシャンパンみたいな華やかな香りはします。

今日の方が、クリスマスみたいなメニューになりました。

デザートは、北海道のフロマージュに紅茶。

美味しかったです。

はま寿司で朝食兼昼食

今日は、嫁さんと9時半に自宅を出発して、岡山市内のはま寿司で朝食兼昼食です。

開店直後の10時過ぎに着いたら、一番目の客でした。

年末なのでネタが良くなっています。　

空気を含んでふんわりとした、小ぶりのシャリがいい感じです。これがスーパーのパック寿司との違いでしょうか。

生ずわいがに。

煮穴子。

牡蠣フライのタルタルソース。

うに。

大トロ。

中トロ。


シメのかずのこ。

美味しかったです。

この後、日帰り温泉に入って、買い物して帰宅しました。

年末のお墓参り用の花も買いました。

門の前に植えている、金柑も摘んで持って行く予定です。

YOASOBIのライブを観ながら、しばらく休憩。

観客がオタ芸に近い盛り上がりです。

コンサートに行ったら面白そうです。

3時過ぎからは、韓国ドラマの続きを観る予定です。

不倫の果てに、一体何が待っているのでしょうか。