鰻丼の夕食

夕食は鰻丼を作りました。

スーパーで買ってきた、鹿児島産のパック鰻をフライパンで焼き直します。

弱火で両面を5分ずつ位温める感じです。

身がふわふわになってきたら、タレをかけまわし、香ばしい香りが立ってきたら完成です。

まわりがカリッとして、中ふわふわに仕上がりました。　

元々が上手に焼いてあるので、温め直すだけで、鰻屋さんで食べるのとさほど変わらない感じがします。

高野豆腐煮と、タコ酢。

赤だし、なめこ汁。

ビールに冷酒。

美味しかったです。

今日も防水スピーカーをお風呂に持ち込みます。

youtubeミュージックでyoasobiメドレー。