温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

ウクライナ問題について②

2022年02月19日 04時50分00秒 | 歴史
ウクライナへのロシア軍侵攻は、おそらくオリンピックの終わった後の2月21日頃になるのでしょう。
平和の祭典であるオリンピック中に侵攻しては、同盟国である中国のメンツをまる潰しにしてしまうからです。

侵攻が始まれば、NATOとアメリカの軍事協力が得られていない状態のウクライナは、たちまち崩壊するでしょう。
ロシアにとっては、NATO同盟を希望している、現在のウクライナ大統領が戦う事もなく、西側諸国に逃げ出して亡命でもしてくれれば目標達成です。  

ロシア側にとっては、祖国の一部ともいえるウクライナに手を出した、NATO同盟国側の約束違反という大義名分がありますが、NATOやアメリカにとっては、ウクライナの大統領を支持するためだけという大義名分しかありません。 
NATOとアメリカ軍は、20年間にも及んだアフガニスタン戦争に昨年敗北し、タリバンに追われて、首都カブールから航空機で逃げ出す様に撤退したばかりです。

強力な軍隊を保持している、ロシアと直接戦争することは無いでしょう。

日本の岸田総理が、先日、プーチン大統領と電話会談したそうですが、電話を切った後、日本に都合のいい事だけを言う、岸田総理の外交能力の無さに、タメ息をついているに違いありません。










天丼と焼鳥と刺身の夕食

2022年02月18日 20時16分00秒 | リフォーム
今日も朝から作業服に着替えて、古民家の白木部分への、過酸化水素水塗布でのアク抜きや、漆喰塗装、建具の隙間テープ貼りをしました。

100年経っている古民家のリフォームは、ただ事ではありません。 
あと100年は大丈夫な様に、毎日、大工さんや電気屋さんと相談しながら、リフォームを取り進めています。
果たして、作業が完了する日は来るのでしょうか。 不安がつきまといますが、何事も上手く行くまでやり続ける事が、人生にとって最も重要な事です。 途中で諦めたら全てお終いです。

金曜日は、娘達とは別々に食べる日にしているので、作業の終わった18時過ぎに嫁さんとスーパーで買い出しです。
天丼と焼鳥、刺身の惣菜を買い込みます。
大好きな、割引シールも貼ってありました。

ビールと熱燗を準備して、惣菜をレンチンして夕食スタートです。
天丼には、途中で鰻のタレを追加でかけました。
天丼→鰻丼みたいな味変になりました。


美味しかったです。




にぎり寿司と唐揚げの夕食

2022年02月17日 20時15分00秒 | 料理
夕食は、にぎり寿司と唐揚げです。



今日は、リフォーム業者の方も来ていましたが、自分も作業服に着替えて、脚立に登って外壁塗装をしたりしました。

ライトアップは完了しているので、古民家の夜景を撮影してみました。


いい感じです。
ライトを追加したので、かなり明るくなりました。



リフォーム途中の廊下。 この先はベニヤ板で仮塞ぎしていますが、現在、自分の家までの通路を造り中です。


トイレとお風呂は、今日から使用可能な状態になりました。


お風呂で、JBLの防水スピーカーを初めて使います。




iPhoneでアマゾンミュージックをかけます。


カムカムで大好きになった、萌音ちゃんです。


ライブ感満点で、最高です。




豚バラと鶏団子鍋といか刺しの夕食

2022年02月16日 22時13分00秒 | 料理
夕食は、豚バラと鶏団子の鍋と、いか刺しです。
博多もつ鍋醤油だし汁に、豚バラ、鶏団子、唐辛子、にんにくを投入して、強火で10分位煮たてます。
豚バラの脂と、鶏団子の脂がだし汁に溶け込んで、いい味になります。
もやし、ニラ、にんじん、しめじ、キャベツを投入し、アルミホイルで落とし蓋をして、5分位煮込めば完成です。


いか刺しと、ごぼうサラダ


いか刺しは、生姜おろしと牡蠣醤油、レモン汁を入れて混ぜ、熱々のご飯にオンザライスします。
いか釣り漁師の、船上賄いメシみたいでたまりません。美味しいです。

お酒は、レモンサワー。


今日は、朝一で母の入所している老健に行って、費用の支払いと、更新手続きをしました。

午後は、古民家の床がブカブカになって、柱も何本かイカれている、納戸のリフォームについて確認するため、リフォーム業者の担当の方と大工さんと一緒に、床下や柱の部分の現地確認です。

代わりの根太と新しい柱を、古い柱に添えて立てて補強し、壁を貼り直して、クロスを貼れば大丈夫だそうです。
この部屋は、和室から洋間に改装してもらう事にしました。

古民家のお風呂と、更衣室、トイレ、洗面台は、通路部分以外は完成したので、ドラム洗濯機を設置しました。











古民家のリフォームはまだまだ続きます。







岡山ばら寿司とおでんの夕食

2022年02月15日 19時45分00秒 | 料理
夕食は、スーパーで買ってきた岡山ばら寿司と、おでんです。




ビールと熱燗

美味しかったです。

今日もリフォームの大工さんと、電気工事の方が終日作業です。
嫁さんも、業者の方にコーヒーやお茶菓子を出したりして、バタバタしています。
自分は古民家の掃除と、恒例のゴミ出しです。
途中で仕様の打ち合わせをしたり、作業音もかなりするので、なかなか落ち着きません。

通路の屋根も出来てきました。 
ツーバイフォーみたいな作りなので、耐久性のある日本瓦ではなく、最近の住宅みたいな、耐震性を考慮した、スレートとか金属系の軽い屋根材になりそうです。
昔の古民家は、自宅で結婚式や、葬式、法事などもしていたので、ふすまを外せば大広間が可能な、伝統の軸組工法で作られていましたが、現在ではプライベートな個室が確保できる、洋風のツーバイフォー工法の住宅がほとんどです。


お風呂も、保護材が外されました。
エコキュートの入荷が未だ未定なので、灯油ボイラー給湯器を仮に取り付けて、明後日から入浴可能になる見込みです。
浴槽には、横向きに座れるベンチも付いているので、二人でも入浴可能な広さで、温泉気分満点です。
床暖房と、風呂用のエアコンも取り付け済みです。
JBLの防水スピーカーも準備しているので、ライブ会場の様な音響が可能です。
ブログのタイトルが温泉放浪記なので、風呂にこだわらない訳にはいきません。

待ちきれずに、居間でJBLの防水スピーカーを使ってX Japanのライブを流してみました。






最高です。






炒飯と野菜炒めの夕食

2022年02月14日 21時20分00秒 | 料理
今日は、炒飯と野菜炒め、殻付き牡蠣の夕食を作りました。

リフォーム業者の方が6時過ぎまで作業されていたので、帰られた後、今日は10分ほどで中華料理をパパッと作ります。

殻付き牡蠣は、5分間レンチンしました。
ポン酢とレモン汁、ネギをかけます。

豚バラと野菜の炒めもの

豚バラを中火で炒め、超強火にして野菜を加え、鶏ガラ顆粒、中華だし顆粒、塩胡椒、ナンプラーで味付けします。
仕上げに、日本酒と牡蠣醤油をかけて完成です。
野菜から汁が出ていなければ成功です。

野菜炒めに使ったフライパンで、続けて炒飯を作ります。
たっぷりのサラダ油を強火で加熱し、溶き卵を入れて一混ぜしたら、すぐにご飯を加えてしっかりと混ぜます。 
弱火にして、鶏ガラ顆粒、中華だし顆粒、塩胡椒して、焼豚を加えます。
超強火にして混ぜ合わせ、仕上げにネギ、日本酒、牡蠣醤油を入れて一混ぜして完成です。


キンキンに冷えたビール。



美味しかったです。

古民家と自宅をつなぐ、屋根ができてきました。
柱とかがかなり太いので、古民家と同じ日本瓦の重みにも耐えられそうです。


タンクレストイレも、今日設置できました。
エコキュートの入荷はまだ未定なので、とりあえず代替として、当面、灯油ボイラー給湯器を取り付けてもらう事にになりました。
今週中には、新しいお風呂が使える様になりそうです。


自宅を温泉みたいに楽しめる様に、色々と特注したお風呂にやっと入れます。
お風呂用に買っていた、JBLの防水スピーカーの出番もやってきました。









讃岐うどんの昼食

2022年02月14日 13時28分00秒 | 料理
昼食に、讃岐うどんを作りました。

出汁は、市販のうどんつゆパックと、だし道楽をブレンドしました。




美味しかったです。

だし道楽は、広島県江田島にある小さな醤油屋さんが作っている、和風万能調味料です。

数年前から、和食、洋食などの色々な料理に使っています。
昨晩の生クリームソースも、生クリームと水、だし道楽だけで味付けしています。

岡山市では、街中にある自販機のみの販売となっています。






バレンタインの夕食

2022年02月13日 20時01分00秒 | 料理
バレンタインチョコを貰ったので、今日は自分が料理を作って、家族に振る舞います。

メニューは、サーモンとホタテの生クリームソースと、チーズフォンデュです。

チーズフォンデュ鍋に、レンチンしたフォンデュチーズを入れて、温めておきます。

具材を準備します。



サーモンとホタテを焼き、魚介出汁の効いた生クリームソースをかけて、いくらをトッピングします。

ロールキャベツ

シャンパンで乾杯です。



美味しかったです。

食後は、貰ったチョコを食べながら、ブランデー。













鉄板焼きの夕食

2022年02月12日 21時45分00秒 | 料理
夕食は、鉄板焼きです。

牛肉、フランクフルト、冷凍焼鳥串、とうもろこし、野菜などを準備して、夕食スタートです。







 
美味しそうに焼けてきました。



ビールで流し込みます。

ビールの後は、日本酒の炭酸割り

美味しかったです。





山陽ふれあい公園散策とすわきラーメンの昼食

2022年02月12日 14時40分00秒 | ラーメン
今日は、午前中で大工さんの作業が終了したので、午後から山陽ふれあい公園を散策しました。


ぽかぽか天気なので、気持ち良かったです。
昼食は、近くのすわきラーメンへ

美味しかったです。

古民家の水まわりリフォームも、今月中には大体終わりそうです。
床のフローリングと、壁のクロスもほぼ貼り終わり、洗面台も入りました。
天井の照明は、全て電球色の人感センサー点灯です。

壁は、一面だけグレーの、アクセントクロスにしてみました。
どんな感じになるのか心配でしたが、なかなかいい感じです。


古民家の面影は全く無くなってきました。



かもがた亭の昼食とすき焼きの夕食

2022年02月12日 08時03分00秒 | 料理
今日は久々に車で、嫁さんと日帰り温泉にお出かけしました。
途中にある、かもがた亭で昼食です。


温泉は気持ち良かったです。

帰宅してから、すき焼きの夕食にしました。
温泉の後のビールは最高です。


まず肉だけ焼いて、割り下をかけて食べます。
肉と他の具材も入れて、じゅうじゅう焼きます。 
割り下を入れて、火が通ったものから食べてゆきます。

美味しかったです。







お風呂で聴ける防水スピーカーを買いました

2022年02月11日 11時38分00秒 | 日記
お風呂でも使える、防水スピーカーを買いました。
JBLのBlue toothスピーカーです。
出力は30W。

500mlのペットボトル位の大きさで、防水、防塵、耐衝撃になっています。
iPhoneに繋げます。




アップルストアで、JBLのイコライザーアプリをダウンロードします。




設定終了なので、さっそくアマゾンミュージックを聴いてみます。


JBLのスピーカーは、かなりいい音です。
低音、高音もよく出ています。
BTSもかけてみます。


ボリュームを上げると、まるでカラオケボックスにいるみたいに鳴ります。
いい感じです。 BOSEのスピーカーの音に近い感じでライブ感があります。
娘二人と嫁さんのiPhoneとも接続したので、
これで家族全員共用のスピーカーになりました。









居酒屋メニューの夕食

2022年02月10日 19時54分00秒 | 料理
夕食は居酒屋メニューです。
今日は、嫁さんと娘が作ってくれました。

お通しは、ごぼうサラダ


ホッケに、イカ焼き、芋餅






エビフライと唐揚げ




お好み焼きに豚汁






美味しかったです。

今日も昨日に引き続き、尾崎豊のシェリーを弾き語りしてから入浴です。


いい歌詞です。 人生そのものですね。
腹の立つ様な事を言われても、卑屈な笑いを浮かべながら、馬鹿みたいにヘラヘラしていないと、ちゃんとした社会人になれないんです。







浅月の中華そばの昼食

2022年02月10日 13時11分00秒 | ラーメン
昼食に、浅月の中華そばを作りました。
終戦直後に開店した、岡山県最古のラーメン屋さんの持ち帰り中華そばです。

醤油とんこつ系の味で、麺の茹で時間は、1分30秒と短いです。
独特の歴史を感じさせるような香りがします。 なんといったらいいのか、例えば古刹のお寺に行くと、線香とろうそくの匂いが染み付いているように、伝統のラーメン店の香りがするのです。

美味しかったです。





ブリの照り焼きと煮物の夕食

2022年02月09日 19時13分00秒 | 料理
夕食は、ブリの照り焼きと煮物です。

ブリに塩を振って、10分ほど置いた後、クッキングペーパーで表面の脂を取ります。
この一手間で、魚臭さが取れます。
小麦粉パウダーをまぶして、フライパンでこんがり焼き、照り焼き液を絡めれば完成です。


小松菜とちくわ、にんじんの胡麻和え


煮物






食後の果物


美味しかったです。

今日取り付けた、古民家の玄関のスポットライトを点灯してみました。

こうして改めて見てみると、昔の建具師はいい仕事してますね。
こんな細かい作りの引き戸を作るのは大変です。


古民家旅館みたいな雰囲気で、いい感じです。

今日、お風呂上がりにギターで弾く曲は、尾崎豊のシェリーです。

転がり続けて定年になったので、いい内容の歌です。 


どこに行けば、真実にたどりつけるのでしょうか。
金か夢か分からない暮らしの中で、無様な格好をさらしているんです。