山歩き、渓歩き

以前の山のぼり、渓流釣りなどのふりかえりと最近の風景を織り交ぜて。

岩魚汁

2006-04-17 08:04:08 | 渓流釣り
  もうひとつの釣りのたのしみ

リリースなんてもってのほか 塩焼き、ムニエル、天麩羅・・・

型の良いのは 刺し身か、たたき 。セビッチェと言うのもある

骨、頭、皮など粗は ”岩魚汁”これが酒の後には じつに美味しい!