果実酒

果実酒

自然の恵みを
一寸いただいてアルコール度数の高い蒸留酒に漬け込みます

これだけで彩り、香り鮮やかで滋養強壮、美容・・その他薬効も豊かな薬用酒が出来ます。となっています。

サルナシ
マタタビなどは熟さないと芳香を出さない。しかし熟すとやわらかくなってつぶれる。若もぎして持ち帰り、

後熟させやわらかくなったものから漬け込みます。マタタビは猫の好物。




いずれも新陳代謝を促し滋養強壮などの効果があります。


マツブサ　　これはまだ青く熟していない。１０月ころ黒塾したものを利用。
まだ成分上の解明が十分になされていないが昔からいろんな民間薬として利用されている




アンニンゴこれは先述記参照




ナツメ
乾燥したものはタイソウと呼ばれる漢方の原料です。効能は？滋養強壮もあります。そのた・・





アケビ
生食で美味しいです。皮は珍味料理に。薬効は消炎性利尿効果？





ヤマブドウ
　　　発行させてワインには良いようですが材料が沢山いります。

　　蒸留酒に漬け込む果実酒はなぜか禁じられているようです？？（ほんと？？）