山菜採り

 

 

午前中の所用をこなし　お昼ごろから出かける。

日曜日のこんな時間、まずめぼしいものは当てにできないでしょう。

まず、ポピュラーなコゴミ、この時期の場所へ、それでも幾分開いている。

 

ちょうど良いのもあります。

 

次はメジャーなタラノメ　これはもうほとんど採られています。

それでも何とか・・

 

もうこんなに伸びているのも

次はちょっとマイナー？なモミジガサ。まだ小さめです。

 

こんなのが良いです。

この三つのうち私の好物はモミジガサ、独特のキド味。おひたし、あえ物、てんぷら。生でもサラダなどに。

この地ではあまり一般化していないし、採取時期も結構長いのでたくさん採れます。

帰り際、小沢でクレソン、やや小さいがツヤツヤとして美味しそう。

 

今年はやはりかなり早いですね。でもマダマダ　これからです。そして春のキノコも・・

 

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