Kayaとののんびり生活 どいちゅらんど 

人生の半分ちかくになったドイツ生活のブログです。

お友達に教えてもらったレシピに挑戦。

2019-06-10 | 食いしん坊 自分で作るごはん

少し前に、お友達の家でごちそうになったランチ。

チキンのマレンゴ風

名前だけでは、どんなものかさっぱり想像が出来ませんでしたが・・・
鶏の煮込み料理です。

鶏肉の他は、玉ねぎ、トマト、マッシュルーム、にんにく、そしてオリーブ。
こっちでいつでも手に入る食材を、白ワインで煮込むんです。



ごはん、パスタに合うし。私は、昨日の残りのごはん、
相方君はパンといっしょにいただきました。

午後ゆっくり過ごしたい、日曜日に朝から準備しておけるし、
鍋帽子でゆっくり温めてもらい、食べる前にサラダだけ作るだけの夕食。

途中味見した相方君は、これは新しいコンビネーション!ってかなり気にいった様子。

明日の夕食分くらいは、残るかな?って思いましたが、
軽いお昼のごはんくらいの量しか残りませんでした。(笑)
また、作ってといわれたので、レシピは保存用のノートにちゃんと書き込みました。
美味しいレシピを教えてくれた、お友達に感謝です。


ゆっくり休養できました。

2019-06-09 | 食いしん坊 自分で作るごはん

マルクトで買ってきた小さな花束。
何も考えずに、入れてもカッコよく見えるアアルトベースに感謝です。

しっかり1週間休みを取り、目覚まし時計のない生活を過ごすことができました。
数日前から、食欲も戻りコーヒーがおいしいと思えるように!
1週間近くコーヒーが飲みたくない生活だったのです。
どうやら、体調がよくないとコーヒーを受けつけないようです。(笑)

昨日は、家のことをいろいろと片付けたくて、大掃除。細かいところを掃除することが出来ました。
気になっていたオーブンも綺麗にし、洗濯、アイロンも終わり気分もスッキリ。

こういう日は、夕食は簡単なものが食べたい。
ってことで、久しぶりにお魚屋さんでマグロを購入。

お魚屋さんの1Kg19.99ユーロってやっぱり安いです。
因みに、マルクトにも最近SASHIMI用っいうマグロが売っているのですが、
こちらは100g で4,99ユーロでした。そう、1kg 49.99 ユーロ!!


漬けタレを作ってしっかり冷やして、サラダの代わりに生春巻きも。

簡単で、美味しいごはんができました。

料理がしたくなる、コーヒーがおいしいって元気な証拠なんだなって改めて思いました。


暑くなったり、涼しくなったり。

2019-06-08 | 食いしん坊 自分で作るごはん

昨日の朝の散歩は、とっても幻想的だった・・・
ドライアイスか??って思うくらい!!思わず、川沿いをいつもより長めに歩いてしまった私です。

先週末は、真夏日みたいな30度超えだったのに、
数日前から20度を切るという本当に体調を崩せ!って言っているような気温です。

木曜日あたりから、味覚も少し戻ったかな?っていうことで
気温も下がったので手軽にできるオーブン料理を作りました。

マルクトで買った来た大きなブロッコリーがメイン。作り方は昔の記事へ


付け合わせのサラダもたっぷり食べられるし、簡単だし・・・

少しずつ、ごはんを作りたいって思えるようになっていることはいいことだ。(笑)

来週、1週間仕事をしたら今年の一番まとまった長い休暇になります。
どうするか悩んでいましたが、バルト海に行くことになりそうです。
それまでに、鼻声、咳が治っていてほしいものです。


今年も冷やし中華はじめました。

2019-06-07 | 食いしん坊 自分で作るごはん

今週は散歩以外は、ほぼ家にこもっている私でしたが、
体調も、数日前からずいぶんよくなってきたし、食欲も出てきたので
家にあったもので、夕食を冷やし中華にしました。

家にあったものを盛りつけただけなので、全くきれいじゃないし。(笑)

冷麺用の麺がこっちで買えるわけもないので、スパゲティーを重曹でゆでるという
海外生活の人がやっている裏技?を使って麺を茹で、ハム、サラダ、キュウリ、錦糸卵にトマト。

まだ味覚には自信がないので、タレがうまくいったか自信が無かったり。(笑)

久しぶりに、野菜をたっぷりとることが出来ました。
体調を崩すと、本当に食事に困る。
先週末の真夏日だった気温も、昨日から少し下がって過ごしやすくなっています。

月曜日は、ドイツは祝日。そして、私は出勤!
来週1週間頑張ったら、2週間の休暇になるので何とか乗り切ろう。


ドイツ映画のDVDそして本を買ってみる。

2019-06-06 | 東のコト・モノ

少し前に、日本にいる映画好きの妹がとっても面白かったといっていたドイツ映画。
「Das Schweigende Klassenzimmer」邦題は、「僕たちは希望という名の列車に乗った」

こっちでは、去年の秋に公開されていたものなのでもう映画館で見られるはずもなく。
ってことで久しぶりにDVDを買ってみました。


時代背景はベルリンの壁ができる前の1956年東ドイツのある小さな町が舞台。
もうすぐ、卒業を控えている高校生たちですが、
彼らの5分間の行動が多くの人の人生を大きく変えたという実話。

 

この映画には、原作本があって2007年に出版されています。
日本語の翻訳本も出ているみたい。こちらの邦題は、「沈黙する教室」
原作本では映画では描かれなかった、亡命後の西ドイツでの出来事から、
40年後の同窓会での再会までが書かれているんだそうです。

私は、まずDVDを観てその後ドイツ語の本を読んでみようかなっていうことで注文。
久しぶりにドイツ語の本を読みたくなった私です。
翻訳だと、読みにくいって思うこともあるかもな??っていう判断なのですが
どこまで読めるか。(笑)
妹は、翻訳された本を買ったようなので一度感想を聞いてみようと思います。


 





病は気から。

2019-06-05 | ひとりごと

数週間前から、鼻が詰まった感じだったり耳が痛かったりしていたのですが
特に問題なく仕事に行っていた私。

久しぶりに2日間休んだら・・・やっぱり気が緩んだのか体調を崩しました。

それも、一番厄介な喉から鼻、耳をやられるパターン。
小さい頃から、耳鼻咽喉科にはよく通っていたので昔から弱いんですよね。
特に、数年前に中耳炎をやって以降、疲れが溜まるとこうなるパターンが増えています。

5連の仕事がまっていたので、これはどう頑張っても、
乗り切れないと思って仕事場に欠勤することを電話で連絡。
月曜日にホームドクターの所へ。

いつものように、ハーブティーとか抗生物質を勧められるかと思ったら
今回の代理の先生は、まずはホメオパシーの薬で様子を見て、
それでも、症状が軽くならなかったら抗生物質はどう?って言われました。

ホメオパシーの薬って周りでも、使っているよっていう人も結構いるけれど、
相方君のように、あれは気持ちの問題であの薬には何の効力もないっていう人もいます。(笑)
私も、半信半疑ですが抗生物質を避けられるのであればそれに越したことはない・・・

先生には、診療所で3種類の薬をもらって飲み(なめるっていうほうがいいかも。)
その後、薬局で処方してもらった薬を買いました。

効果の方は・・・・

数時間後から、先生の言ったように鼻が通るようになり、耳の痛みも消え
頭痛が消えました。ここ数日、ずっと目の奥が痛くてたまらなかったのでびっくりです。
ホメオパシーをよく使う友達によると、
効果がすぐに出るときは、すぐに症状がよくなるんだけれど、
全くでないときもあるから、合う薬を見つけるのが難しいのがホメオパシーなんだよ・・・
本当に効果が出てよかった!って言われました。

相方君は、私が寝てゆっくりしていたのと、
気持ちの問題で効果があったって言い張ってますが。

ともあれ、私はあの痛みから解放され、本当にこんなに早く効果が出てびっくり。
それでも、先生には今週1週間ゆっくり休みなさいって言われたので病欠1週間です。
こうやって、さっぱり休めるドイツの制度に感謝です。

相方君は、私が元気がなくて家のことをいろいろやったりせず、
喉も痛いので、話す元気もなく喧嘩にもならないしおまけに、ゴロゴロばかりしているので、
こんなにゆっくりした週末過ごしたのは久しぶりだ・・・
って言っています。

まだ、本調子ではないので食事を作る気にもならないので
相方君はカルテスエッセンですね・・・私は、雑炊かな。って思っていましたが外が暑くて
またイチゴとかヨーグルトで済ませそうです。

今週は、ゆっくり寝て体調を整えようと思います。

Kayaは、私の体調が悪いと数時間おきに布団をめくって尻尾ぶんぶんして
元気かい??って様子を見に来てくれます。


そして、ずっとベットの下で寝ているし・・・看病しているつもりなのかな?
今日あたりから、そのチェックがなくなっています。(笑)


イチゴの季節です。

2019-06-04 | お気に入り 食べ物

先週末からぐっと気温も上がって、もう夏か??ってくらい暑いドイツです。

週末のマルクトのいつも買う果物屋さんに、美味しそうな苺が並んでいました。
果物屋さんのお兄ちゃんは、私はここに住んだときからの顔見知りです。
少し値段は、高めだけれど美味しい、新鮮な果物を売っているんです。

野菜スタンドの苺もおいしいので、そこで買ったりしている私ですが、
今年は、果物屋さんのものがダントツに美味しい!
お兄さんも、今年のうちが買っている苺は値段も味も他には負けないっていうもの。(笑)
どうやら、野菜スタンドのオーナーさんに、今年は負けている・・・
って言われたんだよってお兄さんが笑いながら話してくれました。

 

昔、東ベルリンで食べたときみたいな苺の甘い味がするんです。

週末体調がよくなかった私だったのですが、この苺だけは食べました。
っていうか、この苺とヨーグルトで3日間過ごしたような・・・

お兄さんは、これから毎年ここのを買うようにするそうです。
1パック5ユーロは決して安いわけではないけれど
2パック5€だからかなり安い!(1パック500gだし。)
このお味なら買います!

お客さんも、美味しくて5パック買った人がいたんだとか。
ダルムシュタット郊外だし、遠くないから畑で、
いちご狩りもできるから行って来たら??って言われたのですが
この気温の中イチゴ畑・・・って無理なような気がする。(笑)