取り寄せした絶品ぎょうざが思いのほか、早く届いたそうです。
ついでにその絶品ぎょうざのお相伴にあずかることに。
保冷パッグの中のぎょうざとともに、今夜は、友人夫婦がやってきました。
ぎょうざに一番あうのはビールだけど、白ワインも準備して、焼き上がりを待ってました。
焼き方にこつがあるとかで、我が家のキッチンでお取り寄せ3回目で手馴れた友人が焼いてくれた餃子は、パリパリの羽根つき。焦げ具合もナイスな感じ
素人ではなかなか上手に羽根がつくれないんですよね。
お味もなるほど、これは美味しい。相当、お奨めです。
宮崎の『ぎょうざの丸岡』のものです。
あっという間に食べつくし、次回は120個は取り寄せよう、と誓い合いました。
友人夫婦は、下戸のダンナさんとお酒大好きの奥様とのペア。
酒好きのうちのダンナさんと友人(妻)の2人で、ビールの合間に、白ワイン2本開けてました
お口直しにはさっぱりと『キューリのポリポリ』と私のパーティメニューの定番『チキンロール』『刺身盛り合わせ』など。
ひとり1本の白ワインを開けたことになるダンナさんは、案の定リビングで撃沈してます
参加中です。よろしくお願いします